شیمی تست مولیش

  • نویسنده موضوع روشنک.ا
  • تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها 0
  • بازدیدها 304
  • کاربران تگ شده هیچ

روشنک.ا

نویسنده انجمن
نویسنده انجمن
تاریخ ثبت‌نام
31/3/17
ارسالی‌ها
1,836
پسندها
34,628
امتیازها
64,873
مدال‌ها
26
سطح
33
 
  • نویسنده موضوع
  • #1
کاربرد: شناسایی کربوهیدراتها
تست مولیش به تمامی کربوهیدرات‌ها پاسخ می‌دهد. لذا به عنوان تست عمومی شناسایی همه کربوهیدرات‌ها استفاده می‌شود.

همه کربوهیدرات‌ها در حضور اسید غلیظ آب از دست می‌دهند و تبدیل به هیدروکسی متیل فورفورال و فورفورال می‌شوند.

کربوهیدرات‌ها در مجاورت آلفانفتول رسوب قرمز مایل به بنفش می‌دهد. که این حلقه بنفش نشان دهنده وجود کربو هیدرات است.

@ChemGroup
 

موضوعات مشابه

کاربران بازدید کننده از موضوع (تعداد: 0)

کاربران در حال مشاهده موضوع (تعداد: 1, کاربر: 0, مهمان: 1)

عقب
بالا