طرز تهیه زولبیا و بامیه
- نویسنده موضوع MEHR.AFAQ
- تاریخ شروع
- پاسخ‌ها 3
- بازدیدها 321
- کاربران تگ شده هیچ
- تاریخ ثبت‌نام
- 16/3/18
- ارسالی‌ها
- 2,767
- پسندها
- 30,210
- امتیازها
- 80,673
- مدال‌ها
- 33
سطح
33
- تاریخ ثبت‌نام
- 16/3/18
- ارسالی‌ها
- 2,767
- پسندها
- 30,210
- امتیازها
- 80,673
- مدال‌ها
- 33
سطح
33
- نویسنده موضوع
- #3
مواد لازم شربت زولبیا و بامیه آب ۱٫۵ لیوان گلاب ¼ لیوان شکر ۲ لیوان زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو ½ قاشق چایخوری
طرز تهیه شربت زولبیا و بامیه
ابتدا یک قابلمه کوچک انتخاب می کنیم و آب را درون قابلمه می ریزیم. قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم و شکر را اضافه می کنیم. در مرحله بعد شربت را به صورت متداوم هم می زنیم تا شکر در آب به طور کامل حل شود.
پس از اینکه شکر حل شد ، زعفران دم کرده را به همراه گلاب و آبلیمو به شربت اضافه می کنیم. اجازه می دهیم شربت حدود ۱۰ دقیقه بجوشد تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند و میزان غلظت شربت هم کمی بیشتر شود ، سپس شربت را از روی حرارت بر می داریم و کنار می...
طرز تهیه شربت زولبیا و بامیه
ابتدا یک قابلمه کوچک انتخاب می کنیم و آب را درون قابلمه می ریزیم. قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم و شکر را اضافه می کنیم. در مرحله بعد شربت را به صورت متداوم هم می زنیم تا شکر در آب به طور کامل حل شود.
پس از اینکه شکر حل شد ، زعفران دم کرده را به همراه گلاب و آبلیمو به شربت اضافه می کنیم. اجازه می دهیم شربت حدود ۱۰ دقیقه بجوشد تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند و میزان غلظت شربت هم کمی بیشتر شود ، سپس شربت را از روی حرارت بر می داریم و کنار می...
امضا : MEHR.AFAQ
- تاریخ ثبت‌نام
- 16/3/18
- ارسالی‌ها
- 2,767
- پسندها
- 30,210
- امتیازها
- 80,673
- مدال‌ها
- 33
سطح
33
- نویسنده موضوع
- #4
مواد لازم زولبیا نشاسته ۵۰ گرم ماست ¼ لیوان گلاب ۱ قاشق غذاخوری جوش شیرین ¼ قاشق چایخوری اسانس هل ۲ قطره آرد سفید ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع به اندازه کافی کره ½ قاشق چایخوری
دستور پخت و طرز تهیه زولبیا
برای تهیه زولبیا باید از ماستی استفاده کنیم که متعادل باشد ، یعنی نه سفت باشد نه شل. یک کاسه جا دار انتخاب می کنیم و نشاسته را به همراه ماست داخلش می ریزیم. مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا یکدست شوند.
سپس به مدت ۵ دقیقه مخلوط ماست و نشاسته کنار می گذاریم و پس از گذشت این زمان دوباره مخلوط ماست و نشاسته را خوب هم می زنیم تا کاملا صاف و یکدست شود. در مرحله بعد کره را در فضای محیط قرار می دهیم تا نرم شود.
سپس آرد سفید را کم کم به همراه کره به کاسه...
دستور پخت و طرز تهیه زولبیا
برای تهیه زولبیا باید از ماستی استفاده کنیم که متعادل باشد ، یعنی نه سفت باشد نه شل. یک کاسه جا دار انتخاب می کنیم و نشاسته را به همراه ماست داخلش می ریزیم. مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا یکدست شوند.
سپس به مدت ۵ دقیقه مخلوط ماست و نشاسته کنار می گذاریم و پس از گذشت این زمان دوباره مخلوط ماست و نشاسته را خوب هم می زنیم تا کاملا صاف و یکدست شود. در مرحله بعد کره را در فضای محیط قرار می دهیم تا نرم شود.
سپس آرد سفید را کم کم به همراه کره به کاسه...
امضا : MEHR.AFAQ
موضوعات مشابه
