یکی از خصوصیات غذاهای چینی ، خام بودن مواد غذایی است .
معمولا غذا هر چه کمتر پخته و یا سرخ شود ویتامین آن بیشتر حفظ می شود .
یکی از چیزهایی که همیشه در کنار غذای اصلی به چشم می آید سالاد است.
سالاد یکی از غذاهایی است که طراحی و چیدمان آن در یک مهمانی بسیار به چشم می آید .
و اما مواد لازم...