شیرینی

شیرنی دادلی با ظاهر جذاب و طعمی خوشمزه از شیرینی‌های نوروزی است که در بین همه سنین طرفدار دارد. به شیرینی دادلی ، دادلی دوزلی هم گفته می‌شود. دادلی در زبان ترکی به معنای خوشمزه و دوزلی به معنی بامزه است. این شیرینی با روش پخت ساده و ظاهر جذاب خود یکی از شیرینی‌هایی پرطرفدار نوروز بوده و...

شکرپاره از شیرینی‌های پرطرفدار کشور ترکیه است که طعم بی‌نظیر آن موجب شده در میهمانی های ایرانی نیز جایی برای خود باز کند. شیرینی شکر پاره یکی از انواع شیرینی‌های خوش‌عطر ترکیه است که پخت آن در خانه برای پذیرایی نوروزی پیشنهاد می‌شود. برای تهیه شیرینی شکر پاره بخش آشپزی مجله دلتا را ورق...

حلوای شعریه (باقلوا شعریه) یکی از دسر‌های عربی جذاب و خوشمزه است. نام این دسر را از ماده‌ی اصلی آن یعنی رشته‌ی شعریه گرفته‌اند که نوعی رشته‌ی نازک و ترد است. از این رشته در تهیه کنافه، باقلوای ترکی و چند شیرینی دیگر هم استفاده می‌شود. رشته‌ی شعریه را به نام‌های رشته‌ی کادایف، رشته‌ی عربی یا...

آبنبات پوست پرتقال و سایر مرکبات فصل پاییز و زمستان، دوران اوج مرکبات است و ما در این فصل انواع خوراکی‌ها را با این محصولات درست می‌کنیم. آب‌نبات پوست پرتقال شاید عجیب‌ترین آن‌ها باشد، اما یقیناً تجربه‌ای جالب است. شما علاوه بر پوست پرتقال با انواع مرکبات می‌توانید آب‌نبات شکری خوشمزه درست...

طرز تهیه شیرینی نان خامه ای دستور پخت شیرینی نون خامه ای خانگی به سبک و روش قنادی ها نون خامه ای از خوشمزه ترین و محبوب ترین شیرینی های خامه ای می باشد و طرفدارن بی شماری دارد. کمتر کسی پیدا می شود که عاشق شیرینی نون خامه ای نباشید و دست رد به سینه این شیرینی های خوشمزه بزند. در ابتدا شاید...

بیسکویت دو رنگ مواد لازم وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد بیكینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری شكر (پودر شده) ۱/۲ پیمانه كره ۱۸۰ گرم آرد 2.5 پیمانه پودر كاكائو ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه ۱- در ظرفی مناسب كره، پودر شكر و وانیل را اضافه كرده و با همزن می‌زنیم تا كاملا كرم رنگ و كشدار شود، سپس...