- تاریخ ثبتنام
- 13/5/19
- ارسالیها
- 11,235
- پسندها
- 5,494
- امتیازها
- 60,919
- مدالها
- 23
- نویسنده موضوع
- #1
مجموعه : آموزش انواع غذاها
پزشکان توصیه میکنند از مصرف بیش از حد گوشت قرمز خوداری کنید. اما به هر حال مصرف به اندازه آن نیاز بدن است.
چگونه با گوشت غذاهای خوشمزه درست کنیم؟
1- کف گوشت در حال پخت را دور بریزیم یا نه؟
بهتر است مایعی که در روند پخت گوشت از آن خارج میشود، مستقیم داخل غذا استفاده شود. معمولاً بیشترین میزان پروتئینهای محلول در آب و ویتامینهای محلول در آب، بهخصوص ویتامینهای گروه B، هنگام پختن از بافت گوشت خارج و به آب در حال جوش وارد میشوند بنابراین نباید آب و کف اولیه گوشت را دور بریزید چون عملا بخش زیادی از...
پزشکان توصیه میکنند از مصرف بیش از حد گوشت قرمز خوداری کنید. اما به هر حال مصرف به اندازه آن نیاز بدن است.
چگونه با گوشت غذاهای خوشمزه درست کنیم؟
1- کف گوشت در حال پخت را دور بریزیم یا نه؟
بهتر است مایعی که در روند پخت گوشت از آن خارج میشود، مستقیم داخل غذا استفاده شود. معمولاً بیشترین میزان پروتئینهای محلول در آب و ویتامینهای محلول در آب، بهخصوص ویتامینهای گروه B، هنگام پختن از بافت گوشت خارج و به آب در حال جوش وارد میشوند بنابراین نباید آب و کف اولیه گوشت را دور بریزید چون عملا بخش زیادی از...
