ایچلی کوفته

¦[☆ Atrin ☆]¦›

نویسنده افتخاری
تاریخ ثبت‌نام
15/11/18
ارسالی‌ها
12,489
پسندها
11,247
امتیازها
67,173
مدال‌ها
23
  • نویسنده موضوع
  • #1
طرز تهیه ایچلی کوفته یک غذای متفاوت و لذیذ که حتما باید امتحانش کنید

طرز تهیه ایچلی کوفته یکی از کوفته های لذیذ و خوشمزه ترکیه ای که از جمله غذاهای خاورمیانه ای محسوب می گردد، تهیه این غذای فوق العاده در منزل کار سختی نیست و پیشنهاد مناسبی برای یک دورهمی به شمار می رود که آرگا در این مطلب آموزش آن را بیان کرده است.
غذای خوشمزه و سالم خانگی همیشه از محبوبیت فراوان برخوردار است و انتخاب اول می باشد، البته این غذای سالم و خونگی دارای تنوع بسیاری می باشد که می توان از جمله کباب ها، کتلت ها، کوفته ها، آش ها و انواع پلو و …. اشاره نمود، در این میان برخی غذاهای محلی با نام محلی زیبای خود از دیگر غذاهای لذیذ و مقوی به شمار می روند که نه تنها در خود آن منطقه؛ بلکه در...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 

¦[☆ Atrin ☆]¦›

نویسنده افتخاری
تاریخ ثبت‌نام
15/11/18
ارسالی‌ها
12,489
پسندها
11,247
امتیازها
67,173
مدال‌ها
23
  • نویسنده موضوع
  • #2
طرز تهیه ایچلی کوفته خوش طعم و لذیذ (غذای ترکیه ای)
روش تهیه مواد میانی کوفته
نخستین کار روغن مایع را درون یک تابه ریخته و بر روی حرارت قرار دهید، دو عدد پیاز بزرگ را نیز خرد نموده و به آن بیافزایید، گوشت چرخ شده را هم داخل تابه بریزید و به مدت زمان تقریبا ۵ دقیقه پیاز و گوشت را تفت بدهید، پس از آن نمک و فلفل ها و زیره را به مواد داخل تابه اضافه کرده و ۲ – ۳ دقیقه تفت بدهید.

گردو را هم در صورت تمایل می توانید به آن اضافه کرده و قدری تفت داده و با مواد ترکیب نمایید، پس از خشک شدن مواد را در یخچال قرار دهید تا به مدت یک شب در آن خوب خنک گردد، این کار موجب می شود تا هنگام قرار دادن درون کوفته، کوفته را آسان تر ببندیم.

[IMG...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
بالا