کلوچه گردویی

[FATYMArr]

مواد لازم برای ۱۵-۱۶ عدد کلوچه :​

روغن جامد یا کره مارگارین ۲۲۰ گرم ( ۱ پیمانه )​

پودر قند ۱۷۵ گرم (۱,۵ پیمانه)​

روغن مایع ۳۰ گرم ( ۲,۵ قاشق غذاخوری )​

زرده تخم مرغ ۳ عدد​

شربت غلیظ یا عسل ۵۰ گرم ( من از عسل استفاده کردم ) ( ۲ و ۱/۴ قاشق غذاخوری )​

آب ۷۵ میلی لیتر یا ۱/۳ پیمانه​

آرد ذرت ۵۰ گرم ( ۱/۳ پیمانه )​

آرد گندم ۵۵۰ تا ۶۰۰ گرم ( ۴ و ۱/۳ پیمانه تا ۴ و۲/۳ پیمانه)​

بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری​

زرده تخم مرغ و زعفرون مقداری برای رومال​

مواد میانی:​

...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.