مواد لازم:
آرد ۱و ۱/۴ لیوان
شکر ۱/۲ لیوان
پودر نارگیل ۱/۲ لیوان
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
تخم مرغ بزرگ ۲ عدد
روغن ۱/۳ لیوان
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
آب ۱/۴ لیوان
طرز تهیه:
فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد از قبل گرم کنید.
تخم مرغها را با همزن یا چنگال خوب هم بزنید، روغن و وانیل را اضافه کنید تا صاف و یکدست شود.
در ظرفی دیگر آرد ( الک شده ) و پودر نارگیل و شکر و بکینگ پودر را با قاشق مخلوط کنید.
مخلوط تخم مرغی را به ظرف دوم اضافه کنید، آب را نیز اضافه کنید و با قاشق آنقدر هم بزنید تا فقط آرد در مواد مخلوط شود. نیاز نیست یکدست و نرم شود.
این مقدار مایه ۱۲ تا قالب مافین استاندارد را پر میکند. البته ۳/۴ پر باید شود. فضای...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
