شیرینی بژی

  • نویسنده موضوع MOBlN
  • تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها 0
  • بازدیدها 141
  • کاربران تگ شده هیچ

MOBlN

مدیر بازنشسته
مدیر بازنشسته
تاریخ ثبت‌نام
12/9/21
ارسالی‌ها
1,025
پسندها
22,678
امتیازها
42,073
مدال‌ها
31
سن
18
سطح
28
 
  • نویسنده موضوع
  • #1
fo721.jpg

مواد لازم :
  • شیر=1 پيمانه
  • روغن حيواني=يک سوم پيمانه
  • رازيانه یا زیره=2 قاشق غذا خوري
  • شکر=نصف پيمانه
  • آرد (آرد مخصوص نان سنگک)=4 پيمانه
  • پکينگ پودر=1 قاشق مربا خوري
  • زعفران دم کرده=1 قاشق غذا خوری
  • روغن=برای سرخ کردن

طرز تهیه :

ابتدا رازیانه یا زیره را آسیاب نموده و با شیر،شکر،روغن حیوانی و زعفران دم کرده مخلوط نمایید.بکینگ پودر و آرد را در ظرفی ریخته و شیر را به آن اضافه کنید و آرام ورز دهید تا خمیر شود و به دست نچسبد.

خمیر شیرینی بژی را در نایلکسی به مدت چند ساعت در یخچال استراحت دهید. سپس از خمیر به اندازه یک گردو گلوله های کوچکی برداشته و با وردنه صاف نمایید و خمیر را لوله کرده و در روغن سرخ کنید.شیرینی بژی...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
عقب
بالا