- نویسنده موضوع
- #11
۱۰. خوراک لوبیا سبز و گوشت گاو (فاسولیا)
مواد لازم:
– ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون– ۴۵۰ گرم گوشت کبابی (بره یا گاو، خرد شده)
– ۱ عدد پیاز متوسط (پوست کنده و خرد شده)
– ۲ حبه سیر (پوست کنده و خرد شده)
– ۱ قوطی رب گوجه
– یک دوم قاشق چایخوری زیره‌ی آسیاب شده
– ۱ قاشق چایخوری گشنیز آسیاب شده
– یک هشتم قاشق چایخوری نمک
– یک دوم قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده
– ۸ فنجان آب
– ۱ قوطی رب گوجه فرنگی
– ۴۵۰ گرم لوبیا سبز (یخی یا تازه)
– اختیاری: یک چهارم فنجان آرد (با پاشیدن کمی آب روی آن)
