سالاد سالاد لوبیا سبز و پنیر

[سـایهـ سـار؛]

• لوببا سبز تازه
• پیاز خلالی
• 2 حبه سیر
• سرکه قرمز
• سرکه سیب
• روغن زیتون
• شکر به میزان لازم
• نمک به میزان لازم
• فلفل به میزان لازم
• پنیر فتا

1- ابتدا لوبیا سبز را کمی بپزید تا نرم شود مراقب باشید رنگ لوبیا ها تغییر نکند.

2- پیازها را به صورت خلالی خرد کنید در روغن تفت دهید.

3- لوبیا سبز پخته شده را آبکش کنید و به تابه اضافه کنید

4- پنیر را به تابه اضافه کنید و و زیر آن را خاموش کنید.

5- برای تهیه سس، سیر را رنده کنید و به آن نمک، فلفل، سرکه سیب، سرکه قرمز و روغن زیتون را اضافه کنید.

6- سس را در آخر به سالاد اضافه کنید و آن را در یخچال قرار دهید تا خنک شود. نوش جان!