پزشکی امگا 3 چیست و چه خواصی دارد؟

[Gone]

بهبود کیفیت خواب​

مشکلات خواب پایه و شروع بسیاری از بیماری‌های دیگر هستند. سطوح پایین اسیدهای چرب امگا 3 باعث ایجاد مشکلات خواب در کودکان و آپنه انسدادی خواب در بزرگسالان می‌شود.

از طرفی کم‌بودن دوکاهگزانوئیک اسید با کم‌بودن هورمون ملاتونین در ارتباط است. هورمون ملاتونین در پاسخ به نور کم ترشح شده است و موجب به خواب رفتن شما می‌کند. مطالعات نشان داده‌اند که، مصرف مکمل‌های امگا 3 باعث بهبود کیفیت و طول خواب در بزرگسالان و کودکان می‌شوند.

 

[Gone]

امگا 3 در چه غذاهایی است؟​

منابع غذایی گیاهی و جانوری مختلفی وجود دارند که حاوی مقادیر خوبی امگا 3 هستند. مواد غذایی زیر بیشترین میزان امگا 3 را دارند:

• ماهی خال‌خالی؛
• ماهی سالمون؛
• روغن جگر ماهی؛
• صدف؛
• ماهی ساردین؛
• ماهی کولی؛
• خاویار؛
• دانۀ کتان؛
• دانۀ چیا؛
• گردو؛
• سویا.

مواد غذایی ذکرشده دارای بیشترین میزان امگا 3 هستند؛ اما، چربی‌های امگا 3 در مواد غذایی دیگری مانند گوشت قرمز، تخم‌مرغ، شاهدانه، اسفناج، کلم بروکلی و … نیز وجود دارند.

 

[Gone]

امگا 3 چه موقع مصرف شود؟​

همان ‌طور که دیدیم، امگا 3 در مواد غذایی متنوعی وجود دارد که بهتر است در رژیم غذایی وجود داشته باشند. حال ممکن است که به‌علت نبودن منابع امگا 3 کافی در رژیم غذایی‌تان لازم باشد که مکمل امگا 3 مصرف کنید. مکمل‌های امگا 3 به شکل کپسول‌های روغنی در پوششی ژلاتینی عرضه می‌شوند.

هنگام خوردن غذا، برای جذب بهتر چربی‌های غذا، آنزیم‌ها و موادی که به جذب چربی کمک می‌کنند بیشتر ترشح می‌شوند. بنابراین، بهتر است مکمل‌های امگا 3 همراه با یک وعدۀ غذایی (شام بهتر است) مصرف شوند. دوز توصیه‌شدۀ روزانه برای بزرگسالان 250 تا 500 میلی‌گرم، ترکیبی از سه اسید چرب امگا 3 ضروری، است.

 

[Gone]

آیا باید مکمل امگا 3 مصرف کنیم؟​

همان ‌طور که گفتیم این چربی‌های امگا 3 برای سلامت بدن ضروری هستند و باید مقادیر کافی از آن‌ها را از غذایی که می‌خوریم دریافت کنیم. بهتر است حداقل 2 بار در هفته ماهی‌های چرب مصرف شود تا مقادیر بهینه امگا 3 دریافت شود.

درصورتی‌که، ماهی‌های دریایی چرب به اندازۀ کافی مصرف نمی‌کنید، بهتر است که، از مکمل امگا 3 استفاده کنید. مکمل‌های مختلفی از امگا 3 وجود دارد که از روغن ماهی و جلبک ساخته شده‌اند. بهتر است از انواع معتبر و تأییدشده استفاده کنید.

 

[Gone]

عوارض جانبی​

همانند مواد غذایی دیگر، چربی‌های امگا 3 نیز تا حدی مفید هستند و مقادیر اضافی از آن‌ها ممکن است مشکلاتی را ایجاد کند. مقادیر بالای امگا 3 خاصیت رقیق‌کنندگی خون دارد و حتی کسانی که داروهای رقیق‌کنندۀ خون یا ضدانعقاد مانند وارفارین استفاده می‌کنند بهتر است قبل از مصرف امگا 3 با پزشک خود مشورت کنند.

ازطرفی مکمل‌های موجود ممکن است حاوی مواد دیگری باشند که در دوز‌های بالا ممکن است آسیب ایجاد کنند؛ برای مثال روغن کبد ماهی حاوی مقادیر بالایی از ویتامین A است، که یک ویتامین محلول در چربی است، و در دوزهای بالا باعث مسمومیت و ایجاد عوارض می‌شود.

 

[Gone]

کلام پایانی

1. امگا 3 چیست؟ امگا 3 گروهی از اسیدهای چرب ضروری هستند که باید از رژیم غذایی دریافت شوند و بدن نمی‌تواند آن‌ها را بسازد.
2. امگا 3 در چه غذاهایی است؟ امگا 3 بیشتر در ماهی‌های چرب دریایی وجود دارد؛ اما، در منابع غذایی گیاهی و جانوری مختلفی نیز یافت می‌شود.
3. امگا 3 چه موقع مصرف شود؟ مکمل‌های امگا 3 بهتر است همراه با یک وعدۀ غذایی مصرف شوند.

منبع: مجله سیب