- ارسالی‌ها
- 3,835
- پسندها
- 20,543
- امتیازها
- 53,173
- مدال‌ها
- 45
- نویسنده موضوع
- مدیر
- #171
در پاییز، نغمه‌های نوشتن در آسمان معلق‌اند. داستان‌هایی که با هر دم سردی از باد، جان می‌گیرند و دل‌ها را می‌نوازند.
غذا گوناگون | طرز تهیه 55 نوع غذای خوشمزه برای ناهار
- نویسنده موضوع Hope
- تاریخ شروع
- پاسخ‌ها 214
- بازدیدها 2,496
- کاربران تگ شده هیچ
- ارسالی‌ها
- 3,835
- پسندها
- 20,543
- امتیازها
- 53,173
- مدال‌ها
- 45
- نویسنده موضوع
- مدیر
- #172
طرز تهیه فسنجان مجلسی سریع
برای تهیه فسنجان سریع مجلسی فیله مرغ را از قبل بپزید و در انتهای جا افتادن خورشت به آن اضافه کنید.همچنین برای تهیه خورشت فسنجون با گوشت قلقلی و چرخ کرده از قبل گوشت چرخ کرده قلقلی را آماده و با روغن سرخ کنید و در نیم ساعت پایانی پخت خورشت به آن اضافه کنید.
نکات طلایی در تهیه خورشت فسنجون:
- اگر شما طرفدار خورشت فسنجون ترش به مانند روش گیلانی و مازندرانی باشید، دیگر نیازی به افزودن شکر زیاد به خورشت نیست ولی بهتر است مقدار کمی شکر را جهت رنگ و لعاب بیشتر اضافه کنید.
- خورشت فسنجون را...
امضا : Hope
- ارسالی‌ها
- 3,835
- پسندها
- 20,543
- امتیازها
- 53,173
- مدال‌ها
- 45
- نویسنده موضوع
- مدیر
- #173
مرغ ناردونی (مرغ اناری)
مرغ ناردونی (مرغ اناری) با انار دانه شده ملس درست می‌شود. اگر ذائقه ملس دارید این غذای خوشمزه برای انتخاب ناهار گزینه خوبی است.
برای مرغ ناردونی از انار دون شده به همراه آب انار استفاده می‌شود. اگر دوست دارید این غذای خوشمزه را درست کنید به طرز تهیه مرغ ناردونی مراجعه کنید.
لیست غذا با گوشت چرخ کرده برای ناهار:
غذاهایی که با گوشت چرخ کرده درست می‌کنند، بسیار متنوع هستند. در اینجا به شما چند نوع غذا را...امضا : Hope
- ارسالی‌ها
- 3,835
- پسندها
- 20,543
- امتیازها
- 53,173
- مدال‌ها
- 45
- نویسنده موضوع
- مدیر
- #174
اسفناج پلو
اگر به دنبال یک غذای مقوی و خوشمزه هستید ما به شما اسفناج پلو را پیشنهاد می‌دهیم. این غذای خوشمزه و خاص با گوشت چرخ کرده درست می‌شود.اسفناج یکی از پرخاصیت ترین سبزی هاست که متاسفانه در مقایسه با ارزش غذایی در سبد غذای خانوادگی نقش کمرنگی داره و شاید بورانی ماست اسفناج و یا نرگسی از مهم‌ترین خوراکی‌هایی باشند که با این سبزی ارزشمند درست می‌شه.
با استفاده از این پلوی خوشمزه می‌تونین نقش این سبزی پرخاصیت و تو سبد غذایی خانواده پر رنگ‌تر کنین خصوصا بخاطر ارزش غذایی بالا این پلوی جذاب و خوشمزه گزینه‌ی خوبی برای کودکان حساب می‌شه. در ادامه شما را با طرز تهیه اسفناج پلو آشنا می‌کنیم.
[IMG alt="طرز تهیه اسفناج...
امضا : Hope
- ارسالی‌ها
- 3,835
- پسندها
- 20,543
- امتیازها
- 53,173
- مدال‌ها
- 45
- نویسنده موضوع
- مدیر
- #175
مواد لازم اسفناج پلو:
...
| اسفناج | ۸۰۰ گرم |
| برنج | ۵ پیمانه |
| گشنیز خرد شده | ۲۰۰ گرم |
| پیاز | ۵ عدد متوسط |
| گوشت چرخ کرده | ۴۰۰ گرم |
| سیر | ۴_۶ حبه |
| زردچوبه | ۲ قاشق چایخوری |
| ادویه پلویی | ۱ قاشق چایخوری |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
امضا : Hope
- ارسالی‌ها
- 3,835
- پسندها
- 20,543
- امتیازها
- 53,173
- مدال‌ها
- 45
- نویسنده موضوع
- مدیر
- #176
۳- در این فاصله...
امضا : Hope
- ارسالی‌ها
- 3,835
- پسندها
- 20,543
- امتیازها
- 53,173
- مدال‌ها
- 45
- نویسنده موضوع
- مدیر
- #177
۵- بعد از حرارت دادن اسفناج‌ها ماهیتابه را خاموش می‌کنیم گشنیز خرد را اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم. زیر حرارت گوشت چرخ کرده را نیز خاموش می‌کنیم و مخلوط اسفناج را به آن اضافه کرده و هم می‌زنیم و این مخلوط را کنار می‌گذاریم.
۶- این پلو بصورت کته دم گذاشته می‌شود اما با روشی متفاوت. برای اینکار برنج ها با حدود ۶ _۷ پیمانه آب (بسته به نوع برنج) و...
امضا : Hope
- ارسالی‌ها
- 3,835
- پسندها
- 20,543
- امتیازها
- 53,173
- مدال‌ها
- 45
- نویسنده موضوع
- مدیر
- #178
۸- سیب زمینی‌های اسلایس شده را کف قابلمه می‌چینیم هرکدام را بعد از گذاشتن کف قابلمه مقداری بچرخانید تا با زعفران آغشته شود و روی آن ها مقداری نمک می‌پاشیم. بعد مخلوط برنج را روی ته دیگ‌های سیب زمینی می ریزیم. و کته پلو را روی حرارت ملایم دم می‌گذاریم.
می‌توانید بعد از دم کشیدن اسفناج پلو روی آن را به مقداری سس گوشت چرخ کرده و پیاز داغ تزیین و آنرا سرو کنید.
...
می‌توانید بعد از دم کشیدن اسفناج پلو روی آن را به مقداری سس گوشت چرخ کرده و پیاز داغ تزیین و آنرا سرو کنید.
امضا : Hope
- ارسالی‌ها
- 3,835
- پسندها
- 20,543
- امتیازها
- 53,173
- مدال‌ها
- 45
- نویسنده موضوع
- مدیر
- #179
عدس پلو
عدس پلو یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانیه که علاوه بر داشتن طعم خوب، بدلیل داشتن عدس ارزش غذایی بالایی داره که اون و تبدیل به غذای مقوی و سالم کرده. اما چون طبع برنج و عدس سرده، معمولا در کنار این غذا از خرما یا کشمش پلویی که هردو گرمی هستند، استفاده می شه تا طبعش برای بدن مناسب تر باشه. همین طور که می‌دونین ساده بودن مراحل طبخ و آماده سازی و البته خوشمزه بودن این غذا باعث شده عدس پلوی نذری، همیشه یکی از گزینه‌ها برای غذای نذری در بین ایرانی‌ها باشه!عدس پلو یک غذای خوشمزه و مجلسی هست که برای نذری و هم برای ناهار قابل درست کردن است. در داخل این غذا کشمش و گوشت چرخ کرده می‌ریزند.
[IMG alt="طرز تهیه عدس پلو...
امضا : Hope
- ارسالی‌ها
- 3,835
- پسندها
- 20,543
- امتیازها
- 53,173
- مدال‌ها
- 45
- نویسنده موضوع
- مدیر
- #180
این غذای لذیذ به دو صورت مجلسی و ساده تهیه می‌شه که ما می‌خواهیم مدل مجلسی رو آموزش بدیم.
مواد اولیه عدس پلو
مواد اولیه عدس پلو
| برنج | ۳ پیمانه |
| عدس | ۲ پیمانه |
| گوشت چرخکرده | ۳۰۰ گرم |
| پیاز | ۲ عدد درشت |
| زردچوبه | ۱/۵ قاشق چایخوری |
| دارچین | ۱/۵ قاشق چایخوری |
| کشمش پلویی | ۱ پیمانه |
| گلاب | ۱ قاشق غذاخوری |
| زعفران دم کرده | ۴ قاشق غذا خوری |
| نمک، فلفل و ادویه پلویی | به مقدار لازم |
| پودر زیره، گل محمدی خشک، مغز گردو و... |
