غذا غذای ملل | سیب زمینی آلفردو

[.Mobina.]

مرحله ۸: اضافه کردن شیر و خامه به قارچ‌ها و مخلوط کردن آن‌ها با هم​

وقتی که قارچ‌ها خوب سرخ شدند و عطر ادویه‌ها پخش شد، مقداری شیر را در تابه بریزید، با قارچ‌ها مخلوط کنید، سپس مقداری خامه را هم به مواد داخل تابه اضافه کنید با قاشق هم بزنید تا همه مواد خوب با هم مخلوط شوند و بافت یک دستی تشکیل شود.

 

[.Mobina.]

مرحله ۹: اضافه کردن جوز هندی به مواد داخل تابه​

سپس اجازه دهید تا مخلوط مواد شروع به جوشیدن کند، چند دقیقه بجوشد، غلظت مواد کم کم زیاد شود وقتی که مخلوط تشکیل شده به غلظت مناسب رسید مقدار کمی جوز هندی را با رنده ریز رنده کنید، به مواد داخل تابه اضافه کنید و با آنها خوب مخلوط کنید.

 

[.Mobina.]

مرحله ۱۰: اضافه کردن پنیر پارمسان به مخلوط مواد سس آلفردو​

بعد مقداری پنیر پارمسان را به مواد داخل تابه اضافه کنید، هم بزنید تا کاملاً با هم مخلوط شوند، پنیر به خورد مواد برود، سپس تابه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید، بعد از این که سیب زمینی‌ها در فر خوب پختند و آماده شدند، سینی را از فر بیرون بیاورید.

 

[.Mobina.]

مرحله ۱۱: ریختن سیب زمینی‌ها در ظرف سرو و اضافه کردن سس آلفردو به آن‌ها​

بعد سیب زمینی‌های سرخ شده را داخل ظرف مناسب سرو بریزید، مقداری سس آلفردو را روی سیب زمینی‌ها پخته شده بریزید، چند فلفل سبز شیرین را تمیز بشورید، بعد آن ها را خشک کنید، به شکل حلقه‌ای و ریز برش دهید، روی سس آلفردو بریزید و پخش کنید.

 

[.Mobina.]

مرحله ۱۲: تزئین کردن سیب زمینی آلفردو و سرو آن​

سپس مقداری پنیر پارمسان روی سس آلفردو بریزید و آن را تزئین کنید، بعد از آن سیب زمینی آلفردو را به عنوان یک پیش غذای سالم و لذیذ یا یک میان وعده خوش طعم و پرطرفدار برای پذیرایی و مهمانی‌ها همراه با انواع دورچین و مخلفات سرو کنید.
منبع: در نهایت