سیب زمینی را پوست گرفته و بشویید و به صورت نگینی و ریز خرد کنید.
۱. هویج شسته شده را به صورت نگینی خرد کنید.
۲. حبه‌های سیر را له یا رنده کنید
۳. مقداری روغن در قابلمه بریزید.
۴. سیر و پیاز را در روغن تفت دهید.
۵. 1 قاشق رب گوجه فرنگی به سیر و پیاز اضافه کنید.
۶. در این مرحله از طرز تهیه طرز تهیه سوپ دال عدس مجلسی مقداری زردچوبه، نمک و فلفل قرمز به مواد اضافه کنید.
۷. هویج و سیب زمینی را بیافزایید.
۸. دال عدس شسته شده را به قابلمه اضافه کنید.
۹. تمام مواد را برای چند دقیقه با هم تفت دهید.
۱۰. 2 لیوان آب جوش به مواد سوپ اضافه کنید.
۱۱. اجازه دهید سوپ بپزد و جا بیفتد، در مدت پخت چند بار سوپ را هم بزنید تا ته نگیرد.
۱۲. مقداری جعفری تازه خرد شده را در انتهای پخت و یا برای تزئین به سوپ...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
