کیک و شیرینی ترافل حلوا مجلسی

[نگین نوروزی]

حلوا از جمله دسرهای ایرانیست که به شکل های متفاوتی تزیین و سرو می شود.در این مطلب طرز تهیه یه حلوا رو براتون میذاریم که به شکل ترافل درست شده و جلوه زیبایی به سفره مون میده. امیدوارم تهیه اش کنین و از طعم و ظاهرش لذت ببرین.
مواد لازم:
آرد: 2 پیمانه
آب: 1 پیمانه
روغن: 1 پیمانه
شکر: 1 و 1/3 پیمانه
گلاب: 1/2 پیمانه
زعفران به مقدار لازم
پودر نارگیل به مقدار لازم
مراحل تهیه:

1. ابتدا روغن رو داخل ماهیتابه ریخته و اجازه میدیم تا داغ بشه و بعد آرد رو بهش اضافه میکنیم.
2. برای تهیه حلوا به شکل ترافل مقدار روغن نباید زیاد باشه چون در اینصورت وقتی حلوا رو داخل کپسول کاغذی میذاریم روغنش خیلی به کپسول پس میده و کاغذ کپسول چرب و روغنی میشه.
3. شعله رو ملایم کرده و شروع به تفت دادن آرد...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.