غذای سنتی

شوید خولی گیلانی یکی از «غذاهای سنتی و خوشمزه شمالی» است که ریشه در فرهنگ غنی استان گیلان دارد. این غذا با استفاده از مواد اولیه تازه و معطر، طعمی دلنشین و یادآوری طبیعت بکر گیلان را به همراه دارد. مخلوطی از سبزیجات معطر، پروتئین‌ها و ادویه‌جات که به طور دقیق و متعادل با یکدیگر ترکیب می‌شوند تا...

دوشاب یومورتا، که ریشه در فرهنگ غذایی غنی و کهن دارد، ترکیبی است از مواد اولیه ساده ولی کاملا مغذی که به ما کمک می‌کند تا وعده‌ای لذت‌بخش و مقوی را تجربه کنیم

طرز تهیه لوبیا پلو شابیری، یکی از همین دستورهاست که توانسته جای خود را در دل‌ها باز کند. این دستور پخت، که به لطف سایت آموزشی در نهایت در دسترس شما قرار گرفته، ترکیبی است از مواد اولیه مغذی و طعم‌های اصیل ایرانی که هر سفره‌ای را به جشنی از نشاط و لذت تبدیل می‌کند. در ادامه، با دقت به جزئیات، به...

قورمه گوشت از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی درست می شود

قورمه مشهدی از غذاهای قدیمی و سنتی شهر مشهد است که در گذشته برای مجالس مهم تهیه می شده است

قورمه مرغ یکی از غذاهای خوشمزه کرمانشاهی است که در شهرهای مختلف با روش‌های متفاوتی درست می‌شود و طرز تهیه آن خیلی ساده و سریع است.

کوفته سماق کردی یکی از غذاهای خوشمزه و محلی استان کردستان است که از ترکیب گوشت چرخ کرده با ادویه و نوعی سس ویژه تهیه می‌شود. غذا‌های محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می‌شوند. برخی از این غذا‌ها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذا‌های جدید، کم کم از یاد رفته‌اند و...

املت یکی از بهترین پیشنهاد‌ها برای یک صبحانه خوشمزه و مقوی است. فرارو: املت یکی از بهترین پیشنهاد‌ها برای یک صبحانه خوشمزه و مقوی است.

بزقرمه از غذاهای سنتی استان کرمان است که به دلیل داشتن نخود و گوشت بسیار مفید بوده و طرز تهیه آسانی دارد. بزقرمه کرمانی در واقع نوعی آبگوشت خوشمزه است که معمولا با نان محلی مصرف می‌شود. شاید جالب باشد که بدانید نحوه نام‌گذاری بزقرمه چه بوده است. در قدیم برای طبخ این غذا از گوشت بزغاله...