پن‌کیک

از وب‌سایت غذالند: بلینی یک نوع پنکیگ است که با استفاده از آرد و به‌صورت ورقه‌های نازکِ به هم پیچ‌خورده در روغن تهیه می‌شود. از بلینی می‌توان به‌عنوان یک پیش‌غذا و یا میان‌وعده‌ی کامل استفاده کرد. بلینی در واقع نماد اصلی جشن ماسلنیتسا یا به عبارتی نوروز مردمان اسلاو (روسیه، اوکراین، بلاروس) است...