اسپرسو؛ ساده و غلیظ
نوعی قهوه غلیظ است که با استفاده از دستگاه مخصوص، آب با دمای جوش را از میان دانههای ریز قهوه عبور میدهند و عصاره آن را بهعنوان قهوه اسپرسو سرو میکنند.
اسپرسو پایه اصلی اکثر قهوههای ترکیبی با شیر و خامه است. کیفیت این قهوه به دانههای استفاده شده و نوع دستگاه بستگی...