- ارسالی‌ها
- 1,133
- پسندها
- 22,370
- امتیازها
- 41,073
- مدال‌ها
- 16
- نویسنده موضوع
- محروم
- #1
ایران کوک/ چی لازم دارم:
برنج پخته شده 3 پیمانه
ماست ساده 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 1 عدد
سیر خردشده 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
زعفران حل شده در آب 3 قاشق غذاخوری
روغن گیاهی به مقدار کافی
نمک و فلفل به مقدار کافی
چطور بپزم:
ته دیگ شاید جذاب‌ترین و وسوسه برانگیزترین بخش آشپزی ایرانی باشد. این پدیده خوشمزه و برشته انواع مختلفی دارد. انواع نان، سیب‌زمینی، کاهو، قارچ و مغزهای مختلف همه از خوراکی‌هایی هستند که برای تهیه ته دیگ استفاده می‌شوند و هر کدام طرفداران خود را دارند. اما رایج‌ترین و قدیمی‌ترین شکل ته‌دیگ از برنج تهیه می‌شود و در واقع نوعی ته چین است. این ته دیگ یک نفره که نام دیگر آن کاپ کیک ته دیگ است فوق‌العاده زیباست و برای مهمانی‌ها ایده‌آل است. بدین ترتیب هر کس می‌تواند ته دیگ خودش...
برنج پخته شده 3 پیمانه
ماست ساده 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 1 عدد
سیر خردشده 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
زعفران حل شده در آب 3 قاشق غذاخوری
روغن گیاهی به مقدار کافی
نمک و فلفل به مقدار کافی
چطور بپزم:
ته دیگ شاید جذاب‌ترین و وسوسه برانگیزترین بخش آشپزی ایرانی باشد. این پدیده خوشمزه و برشته انواع مختلفی دارد. انواع نان، سیب‌زمینی، کاهو، قارچ و مغزهای مختلف همه از خوراکی‌هایی هستند که برای تهیه ته دیگ استفاده می‌شوند و هر کدام طرفداران خود را دارند. اما رایج‌ترین و قدیمی‌ترین شکل ته‌دیگ از برنج تهیه می‌شود و در واقع نوعی ته چین است. این ته دیگ یک نفره که نام دیگر آن کاپ کیک ته دیگ است فوق‌العاده زیباست و برای مهمانی‌ها ایده‌آل است. بدین ترتیب هر کس می‌تواند ته دیگ خودش...
