دسر تزیین ژله سفره هفت سین به شکل سبزه عید ***زمان مطالعه : 3 دقیقه

[Sunlight]

این ژله بیشتر شب عید سرو می شود و یا می تواند برای تزیین میز نوروز شما ایده ای زیبا باشد.



مواد لازم برای تزیین و تهیه ژله سبزه هفت سین:

ژله آلوئه ورا	2 بسته
ژله قرمز رنگ	1 بسته
رنگ سبز خوراکی	کمی
ژل مات	به میزان لازم

مواد لازم برای ژله هفت سین قسمت مات:

پودرژلاتین	100 گرم
آب	224 گرم
شکر	224 گرم
شیر تبخیرشده	336 گرم
اسانس یا طعم دهنده...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Sunlight]

طرز تهیه ژله سبزه هفت سین :
ژله آلوئه ورا را تهیه نموده و در قالب مسطح شیشه ای گرد به قطر تقریبی 25 سانتیمتر بریزید و بگذارید ببندد.
ژلاتین را روی آب بپاشید. شکر و شیر تبخیر شده را مخلوط نموده و روی حرارت بگذارید، سپس ژلاتین را بیفزایید و اندکی حرارت دهید. مواد را از الک رد کرده، اسانس بزنید و کمی از آن را سبز کنید و بگذارید ولرم شود.

روش تهیه و تزیین ژله هفت سین
ژله آلوئه ورا را تهیه نموده و در قالب مسطح شیشه ای بریزید ژلاتین را روی آب بپاشید...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Sunlight]

نکته مهم در تزیین ژله سبزه هفت سین
شیر تبخیر شده در قوطی هایی شبیه شیرعسلی به فروش می رسد.
با استفاده از ژله مات، ژله شما بسیار خوش برش شده و کار با آن بسیار ساده تر از روش هایی مثل دنت، خامه و امثال این است که حاوی ژلاتین نیستند.
این دستور 500 گرم کربوهیدرات،400گرم پروتئین،30گرم چربی و 2430گرم کیلو کالری انرژی دارد.