- ارسالیها
- 1,373
- پسندها
- 6,867
- امتیازها
- 24,673
- مدالها
- 16
- نویسنده موضوع
- #1
در ترکیب میوه سنجد تعدادی مواد پرارزش و با اهمیت وجود دارد که از جمله اولئین، استئارین، لینول و تا ۸% روغن پیهی (که گلیسیرید اسیدهای پالمیتین است) را میتوان نام برد. در میوه سنجد، اسیدهای آلی و یک نوع گلوکوزید به نام کرستین یافت میشود. در میوه سنجد، وجود اسیدهای چرب، اسیدهای آلی و انواع ویتامینها از جمله ویتامین E و C, K, B۱, B۲, A, F و اسیـدهای چرب اشباع نشده تشخیـص داده شده است.
در میوه سنجد ۲ نوع قند گلوکز و فروکتوز، ۷ نوع چربی اشباع شده و اشباع نشده وجود دارد. در هسته سنجد ۱۷ نوع آمینواسید و مقداری پروتئین وجود دارد که هریک از این آمینو اسیدها خواص دارویی بسیار مفیدی دارند. این میوه به دلیل داشتن تانن در جلوگیری از خونریزی و معالجه بعضی بیماریها موثر است و طبعی خشک و سرد دارد. در...
در میوه سنجد ۲ نوع قند گلوکز و فروکتوز، ۷ نوع چربی اشباع شده و اشباع نشده وجود دارد. در هسته سنجد ۱۷ نوع آمینواسید و مقداری پروتئین وجود دارد که هریک از این آمینو اسیدها خواص دارویی بسیار مفیدی دارند. این میوه به دلیل داشتن تانن در جلوگیری از خونریزی و معالجه بعضی بیماریها موثر است و طبعی خشک و سرد دارد. در...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.