دسر □▪خوشمزِ جآن▪□

[༆ALN]

#خوشمزه_تایمـ !⌝-
طرز تهیه دسر منگولیا⚓️^^
~~~~~~~~~~~
مواد لازم:↶"
-پودینگ وانیلی : یک بسته[]
-آب سرد : ⅔ پیمآنه[]
-شیر عسلی : ۱۰۰ گرم[]
-خامه فرم گرفته : ۵۰۰ گرم[]
-بیسکوییت وانیلی : یک بسته[]
-موز درشت : ۴ تا ۵ عدد []

طرز تهیه:↶"
• پودینگ وانیلی را همراه با آب سرد در کاسه مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا کاملا غلیظ شود.آن‌گاه شیرعسلی را بیفزائید و مخلوط کنید•||•
• به 2 ساعت در یخچال نگه دارید.حالا خامه فرم گرفته را به پودینگ بیفزائید•||•
• لایه‌ها را به ترتیب بیسکویت، موز و پودینگ را تکرار کنید تا ظرف‌های دسر پر شوند•||•
• سپس روی دسر را با بیسکویت دلخواهتان و موز حلقه کرده بیارائید و دسر را به مدت تقریبی 4-6 ساعت در یخچال نگه دارید تا آماده مصرف شود•|✨|•

 

[༆ALN]

#خوشمزه_تایمـ !⌝‍-
طرز تهیه دسر تآرت شکلآتی•.•
~~~~~~~~~~~
مواد لازم:↶♥️"
شکر :100 گرم[]
شیر :یک پیمانه[]
تخم مرغ :2 عدد[]
خامه :350 میلی لیتر[]
آب سرد :1/4 میلی لیتر[]
کره ذوب شده :100 گرم[]
پودر بیسکویت :2 پیمانه[]
شکلات خرد شده :250 گرم[]
وانیل :1/4 قاشق چایخوری[]
پودر کاکائو :2 قاشق سوپخوری[]
پودر ژلاتین :یک قاشق سوپخوری[]

طرز تهیه:↶"
• ابتدا کف و دیواره یک قالب 23 سانت مخصوص پای را با سلیفون پوشش دهید و پودر بیسکویت را با کره ذوب شده و پودر کاکائو مخلوط و خمیر به دست آمده را کف قالب بریزید و کف و دیواره را نیز پوشش دهید و قالب را داخل یخچال قرار دهید•..•
• پودر ژلاتین را داخل آب سرد بریزد، روی بخار کتری قرار دهید تا ژلاتین صاف و شفاف شود.در یک قابلمه تخم مرغ ها، شکر و وانیل را با...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[༆ALN]

#خوشمزه_تایمـ!⌝‍-
•طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی•.•
~~~~~~~~~~~
مواد لازم↶""
• شکر: 6 ق س[]
• شیر: 10 ق س[]
• تخم مرغ: 2 عدد[]
• پودر کاکائو: 4 ق س[]
• روغن مایع : 6 ق س[]
• بیکینگ پودر:1 ق س[]
• آرد الک شده: 8 ق س[]
• وانیل: نوک قاشق چایخوری[]

•طرز تهیه↶"
-ابتدا آرد را الک کرده و در کاسه ای بریزید، سپس وانیل، بکینگ پودر ، شکر و کاکائو را افزوده و همه مواد را با هم مخلوط نمایید.◞◟
-در مرحله بعد تخم مرغ ها را افزوده و خوب هم بزنید تا مواد تا با هم مخلوط شود در آخر شیر و روغن را بیافزایید و مواد را مخلوط کنید تا خمیر کیک یکدست و صاف شود◞◟
فنجان ها را چرب کرده و آن ها را تا نیمه از خمیر کیک پر کنید ، مقداری از حجم فنجان ها را خالی بگذارید تا جا برای پف کردن کیک ها باشد حالا قابلمه ای را تا نیمه...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[༆ALN]

#خوشمزه_تایمـ!⌝‍-
طرز تهیهـ پانآکوتآ شکلآتۍ•.•
~~~~~~~~~~~
•مواد لازم:↶"
شیر:دو و نیم پیمانه[]
شکر:یک سوم پیمانه[]
وانیل:یک چهارم قاشق چای خوری[]
پودر ژلاتین:یک و نیم قاشق غذاخوری[]
خامه صبحانه یا خامه فرم گرفته:200 گرم[]
شکلات تلخ رنده شده:به مقدار مورد علاقه[]


•طرز تهیه↶‍"
برای درست کردن این دسر ابتدا باید پودر ژلاتین را با نصف پیمانه شیر مخلوط کنیم و بعد از 5 دقیقه آن را به روش بن ماری در هم حل کنیم .سپس بقیه شیر را به همراه خامه و شکر ،به شیر و ژلاتین حل شده اضافه میکنیم و بر روی حرارت هم میزنیم تا شکر حل شود◞◟
اگر هم از خامه فرم گرفته شده استفاده کردید باید شکر را حذف کنید. مواد حل شده را از روی حرارت بر میداریم و بعد شکلات تلخ رنده شده را اضافه میکنیم تا شکلات بر اثر داغی مواد...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[༆ALN]

#خوشمزه_تایمـ!⌝‍-
اسموتی انار و گیلاس درصت کنید♥️۰-۰
~~~~~~~~~~~
• مواد لازم↶"
-موز: یک نصفه[]
-آب انار: نصف فنجان[]
-شیر بادام: سه چهارم فنجان[]
-گیلاس یخ زده: نصف فنجان[]

• طرز تهیه↶"
- همه مواد تشکیل دهنده را در یک مخلوط کن پر قدرت مخلوط کنید و تا زمانی که صاف و یکدست شود آن را به صورت پوره در آورید^-^

• ارزش تغذیه ای↶"
- ۲۱۰ ‌کالری، ۲گرم پروتئین، ۴۸ گرم کربوهیدرات، ۳گرم فیبر، ۳۸ گرم قند، ۲گرم چربی، ۰ گرم چربی اشباع شده، ۱۲۵ میلی گرم سدیم•.•

 

[༆ALN]

#خوشمزه_تایمـ!⌝‍-
فینگر فود:توپ سوسیسی درست کنید۰-۰
~~~~~~~~~~~
• مواد لازم↶"
- تخم مرغ: ۶ عدد[]
- پیاز درشت: یک عدد[]
- زیتون سیاه: یک سوم[]
- سوسیس: به مقدار دلخواه[]
- پنیر پارمسان رنده شده: ۸۰ گرم[]
- فلفل دلمه ای رنگی: نصف پیمانه[]
- کدو سبز و پیازچه: یک سوم پیمانه[]
- نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون: به مقدار دلخواه[]

• طرز تهیه↶"
- پیاز را در کمی روغن زیتون با حرارت متوسط سرخ کنید و سوسیس‌های ریز شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید سپس کدو سبز و پیازچه‌ ها را درون آن بریزید و تا جایی که نرم شوند تفت دهید. بعد از آن فلفل دلمه‌ ای‌ ها را نیز به آنها اضافه کنید و بعد از یک تفت کوچک زیتون سیاه ریز شده را با آنها مخلوط کنید.••.

- زیر تابه را خاموش کنید و بعد از اینکه مواد کاملا خنک شدند،...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[༆ALN]

#خوشمزه_تایمـ ˼‍⸀
پیتزای لقمه ای درصت کنید•.•
◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•
• مواد لازم↶"
-پیاز: 1عدد[]
سینه مرغ: 1عدد[]
فلفل دلمه ای: 2 عدد[]
پنیر پیتزا: به میزان لازم[]
رب گوجه: به میزان لازم[]
قارچ خرد شده: 100گرم[]
نان ساندویجی: به میزان لازم[]
آویشن یا ادویه پیتزا: به میزان لازم[]
ادویه و نمک و فلفل: به میزان لازم[]

• طرز تهیه↶"
-در ابتدا سینه مرغ را با پیاز و ادویه جات لازم بپزید. سپس سینه مرغ را ریز کنید. قارچ ها را نیز شسته و خرد کنید. دوباره هر دوی آنها را درون قابلمه بریزید و تفت بدهید. بعد از اینکه قارچ ها کمی سرخ شد رب گوجه و ادویه پیتزا یا آویشن را نیز به آنها اضافه کنید و بگذارید کمی تفت بخورند.•♥️•.

-مرحله بعد نان ها را باید برش دهید. بهتر است به سه قسمت برش دهید و مقداری داخل...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[༆ALN]

#خوشمزه_تایمـ ˼‍⸀
ساندویچ رولی درصت کنید^-^
◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•
• مواد لازم↶"
-اسفناج: ۲۰ برگ[]
-پنیر خامه ای: ۱۲۰ گرم[]
-نان لواش یا نان توتیلا: ۴عدد[]
-گوجه فرنگی خشک شده: ۲۰۰ گرم[]
-ریحان خشک: ب میزان لازم برای طعم دهی بیشتر[]
-ژامبون: ۳۵۰ گرم با طعم دلخواه ب صورت نازک برش داده شده[]

• طرز تهیه↶"
• چهار عدد نان لواش نرم را روی سطح کار قرار دهید.با استفاده از یک چاقوی کیک بری یا کاردک مخصوص، پنیر خامه ای را به طور یکنواخت روی هر کدام از نان ها -تا لبه آنها- بمالید. می توانید از سبزیجات معطر مانند ریحان خشک روی پنیر بریزید. این کار طعم و عطر خوبی به ساندویچ می دهد.^-^
• ژامبون های نازک برش داده شده را طوری روی پنیر خامه ای قرار دهید که از اطراف لبه های نان مقداری فاصله داشته...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[༆ALN]

#خوشمزه_تایمـ ˼‍⸀
چیز کیک سن سباستین درست کنید•.•-
◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•
مواد لازم↶"
• شکر: ۱لیوان[]
• تخم مرغ: ۴عدد[]
• وانیل: ۱پاکت ۵ گرم[]
• خامه: ۲پاکت ۴۰۰ گرم[]
• نشاسته ذرت:۲قاشق غذاخوری[]
• پنیر خامه‌ ای یا ماسکارپونه‌ یا ترکیبی از هردو: ۶۰۰ گرم[]

طرز تهیه↶"
• درکاسه ای بزرگ پنیر و شکر تا زمانی که مثل کرم شوند با همزن بزنید ۴۰۰گرم خامه را هم اضافه کنید و‌ هم بزنیدو‌تخم‌مرغ ها را هم تک تک اضافه کنید و خوب هم بزنید.^-^
•در اخر وانیل و‌ نشاسته الک شده را اضافه کنید و‌ بعد از خوب هم زدن داخل قالب کمر بندی کوچک یا متوسط که ‌چرب کردید و با کاغذ روغنی پوشاندید بریزید.در فر از قبل گرم شده با ۱۸۰درجه به مدت ۴۵_۵۰دقیقه بپزید•.•
• بعد از پخت همچنان داخل فر با در نیمه باز نیم ساعت...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[༆ALN]

#خوشمزه_تایمـ ˼‍⸀
فینگر فود:توپ سیب زمینی درصت کنید^-^
◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•◦•
• مواد لازم↶"
-سیب زمینی: ۲عدد[]
-تخم مرغ بزرگ: ۱عدد[]
-کره: ۲قاشق غذاخوری[]
-پودر سوخاری: ۱فنجان[]
-نمک: ۱/۲ قاشق چایخوری[]
-پودر سیر: ۱/۲ قاشق چایخوری[]
-فلفل خرده شده پنیر: ۱/۲ فنجان[]
-جعفری خشک: ۱ قاشق چایخوری[]
-پنیر پارمسان ریز خرد شده: ۱/۳ فنجان[]

• طرز تهیه↶"
- سیب زمینی رو آبپز میکنیم سپس سیب زمینی و له میکنیم و تمام مواد به جز تخم مرغ رو به اون اضافه میکنیم^-^
-سپس مخلوط سیب زمینی رو به شکل توپ در بیارید و هر توپ سیب زمینی رو با زرده تخم مرغ آغشته کنید و بعد اونو داخل پودر سوخاری قرار بدید•.•♥️
-ظرف گودی رو روی حرارت بزارید و توپ های سیب زمینی رو داخل روغن بندازید تا طلایی بشن سپس توپ هارو روی حوله...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.