سالاد سس بولونز

[*SHAKIBAgh*]

مواد لازم سس بولونز

• پیاز ریز خرد شده : 1 عدد متوسط
• هویج ریز خرد شده : 2 عدد متوسط
• کرفس ریز خرد شده : 2 عدد متوسط
• گوشت چرخ کرده : 360 گرم
• جگر مرغ ریز خرد شده :120 گرم
• روغن زیتون : 4 قاشق غذاخوری
• کره : 4 قاشق غذاخوری
• گوجه فرنگی ریز خرد شده : 450 گرم
• رب گوجه فرنگی : 1 پیمانه
• سرکه سفید : ½ پیمانه
• نمک و فلفل : به میزان لازم
• جوز هندی : کمی
• فلفل قرمز تند : کمی
• آب گوشت : ¾ پیمانه
• خامهٔ غلیظ : ½ پیمانه

[IMG alt="سس...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.