کیک و شیرینی فاصولیه

[AVA_SEY]

مواد لازمفاصولیه (غذای ترکی)
۴
مواد اصلی
رب گوجه ‌فرنگی
۲ قاشق سوپ خوری
نمک
به مقدار لازم
لیمو عمانی
۴ عدد
فلفل قرمز تند (اختیاری)
۱ عدد
فلفل و زردچوبه
به مقدار لازم
آویشن
۱ قاشق مربا خوری
زعفران آبکرده
۳ قاشق غذا خوری
لوبیا سفید
۱۵۰ گرم
گوشت
۲۰۰ گرم
گوجه فرنگی
۲-۱ عدد
پیاز
۱ عدد
کلمات کلیدیفاصولیه (غذای ترکی)
طرز تهیهفاصولیه (غذای ترکی)
درجه سختی

زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۹۰
دقیقه
۱
ابتدا گوشت را خرد کرده و میشوییم و کاملا خشک میکنیم.گوشت را با مقداری روغن کمی تفت میدهیم.
۲
لوبیا را ۲۴ساعت خیس کرده و آبکش میکنیم تا خشک شود.
۳
پیاز را خرد کرده و به همراه گوجه به گوشت اضافه میکنیم.
۴
لوبیا خیس خورده را به مواد و...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[AVA_SEY]

سایر نکاتفاصولیه (غذای ترکی)
1)در صورت تمایل مقداری آبلیمو هم به غذا اضافه کنید.
2)اگر دوست دارید غذا لعاب بیشتری بیندازد یک عدد سیب زمینی داخل آن رنده کنید(همان ابتدا).
3)در صورت تمایل مقداری پودر سیر هم به غذا اضافه کنید.
4)میتوانید پیاز را به صورت جدا سرخ کرده و بعد گوجه را به آن اضافه کنید.
5)این غذا را با برنج یا نان یا بدون هیچ یک میتوان سرو کرد.
6)این غذا معمولا با آویشن و سماق سرو میشود.