کیک و شیرینی لوز نارگیل قلبی

[AVA_SEY]

مواد لازملوز نارگیل قالبی
۸
مواد اصلی
شکر
۱/۲ لیوان
آب
۱/۴ لیوان
گلاب
۲ قاشق غذا خوری
پودر هل
۱/۲ قاشق چای خوری
آبلیمو
۱ قاشق چای خوری
پودر نارگیل
۱۰۰ گرم

طرز تهیهلوز نارگیل قالبی
درجه سختی

زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
اول آب+شکر+گلاب رو بذارین رو حرارت تا داغ بشه وشکر توش حل بشه..حرارت زیاد نباشه که کاملا بجوشه..بعد آبلیمو وپودر هل رو به شربتتون اضافه کنین وزیرشو خاموش کنین..
۲
پودر نارگیل رو تو آسیاب کاملا پودر کنین ..(پودر رو پودر کردن از اون اصطلاحاته..خوب چیکار کنم بعصی پودر نارگیلا درشتن دیگه حالا شربتتون رو که ولرم شده با همزن برقی بزنین تا یه مایه سفید رنگ داشته باشین..
۳
همزن رو بذارین کنار وپودر نارگیلتونو قاشق قاشق...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[AVA_SEY]

سایر نکاتلوز نارگیل قالبی
من پودر نارگیلمو زیاد آسیاب نکردم ولی شما خوب آسیابش کنین (البته نه تا اون حد که به روغن بیفته)تا لوزهاتون صاف ویکدست بشن..
اگه عجله داشتین میتونین بعد آماده شدن تو فریزر بذارین تا زود قالب بگیرن..
من یه مقدارشو با شکلات درست کردم..یعنی شکلات رو روی بخار آب کردم و حدود یک سوم قالب ریختم وبعد یه ذره خنک شدن شکلات،، بقیه قالبو با موادم پر کردم..بنظرم اینطوری خوشمزه تر وشکیلتر میشه..
تازه مغز دارم کردم ..یعنی وقتی نصف قالب رو با مواد پر کردم نصف یه پسته رو گذاشتم وبعد بازم مواد ریختم..اگه دقت کنین توی...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.