تغذیه تغذیه کودکان،کودکانه" تغذیه کودک خود را بهبود بخشیم"

[(فاطمه1381)]

باتوجه به چند نکته ساده می توان تغذیه کودک خود را بهبود بخشید:



افزودن حبوبات و غلات جوانه زده:



حبوباتی نظیر عدس، ماش و انواع لوبیاها مقدار زیادی پروتئین و مواد معدنی دارند بنابراین برای حفظ رشد و سلامت کودکان باید در برنامه غذایی آن ها گنجانده شود از سوی دیگر عمل جوانه زدن باعث بیشتر شدن ارزش تغذیه ای غلات و حبوبات می شود و مقدار ویتامین ها و املاح در آن ها را افزایش می دهد. هضم غلات و حبوبات جوانه زده نیز راحت تر است و اضافه کردن جوان ها (جوانه گندم، ماش، عدس) به غذای کودک سبب رسیدن بسیاری از مواد مغذی به بدن کودک می شود.





استفاده از سبزی های سبز و زرد:



سبزی های سبزرنگ (مانند جعفری، شاهی) و زرد رنگ (مانند هویج و کدو حلوایی) منبع خوب ویتامین ها و مواد معدنی...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[(فاطمه1381)]

توجه به بافت و ترکیب غذا:



خوردن غذاهای خشک و بدون آب برای کودکان مشکل است بنابراین بهتر است غذاهای خشک مانند پلو همراه با غذاهای آبکی مانند خورش به آن ها داده شود و در هر وعده یک غذای نرم که به آسانی خورده می شود نیز به کودک بدهید. کودکان هم چنین از صدای جویدن غذاهای ترد که به راحتی جویده می شوند لذت می برند.





توجه به طعم،مزه و رنگ غذا:



کودکان غذاهایی با چاشنی ملایم را ترجیح می دهند. از دادن غذاهای پرادویه و تند به آن ها پرهیز کنید. کودکان به رنگ غذا نیز توجه دارند. از این توجه آن ها نیز استفاده کنید و در غذای آن ها تکه هایی از هویج، گوجه فرنگی و سایر سبزی ها و میوه های رنگی بریزید.





توجه به حجم و اندازه غذا:



در هر وعده اصلی غذا، مقدار غذایی که مناسب...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[(فاطمه1381)]

ظروف غذا:



کودکان در هنگام غذا خوردن ممکن است مقداری غذا به اطراف بریزند که بهتر است مایعات را در فنجان یا لیوان کوچک سرخالی و غذاهای دیگر را در بشقاب گود (نشکن) به کودک بدهید. قاشق و چنگال کودک نیز باید کوچک باشد تا به راحتی بتواند آن ها را در دست بگیرد و غذا را به دهان بگذارد.



آغاز تغذيه كمكي

طبق توصيه هاي اكيدانجمن پزشكان كودكان آمريكا كه منبع مورد اعتمادي براي ارائه راهكارهاي تشخيصي درماني روزآمد بر اساس تحقيقات متعدد است شروع غذاي كمكي تا...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[(فاطمه1381)]

نكات كليدي

كودكان خود قادر به تنظيم انرژي دريافتي خود هستند و ميزان غذا را خودشان تأبين ميكنن به عبارت ديگه بايد بگذاريد خودشون تا جايي كه ميل دارن بخورن و هيچوقت غذا به زور بهشون نديد كاري كه با كمال تاسف بسياري از مادران نگران و وسواسي انجام ميدهند

***منابع انرژي در اين سنين بايد به گونه اي برنامه ريزي شوند كه تقريبا:

٦تا ٢٠٪‏غذاي روزانه را پروتئين

٣٠درصد چربي عمدتا چربي هاي امگا سه و شش

٤٥درصد باقيمانده بايد از گروه كربوهيدرات باشند

مواد معدني و ريز مغذي ها،تضمين دريافت كافي فيبر و آهن و ويتامين ها


نكات بسيار مهم:

عادت به خوردن با قاشق و فنجان

پذيرش ماهيت پر افت و خيز روند اشتهاي شيرخواران تا آنجا كه رشد و نمو كافي دارند

پرهيز از دادن بيش از حد آبميوه ونوشيدني هاي شيرين...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[(فاطمه1381)]

چگونگي تغذيه

***تغذيه كمكي را ترجيحا از شش ماهگي شروع كنيد مگر پزشك كودك شما به دلائلي چون اشكال وزن گيري صلاح بداند از چهار ماهگي آغاز شود قبل از ٤ماهگي شروع غذاي كمكي ممنوع است

***هميشه تغذيه را با احتياط از يك ماده غذائي و از ميزان كم در حد يك قاشق و در ساعات سه وعده غذاي خانواده شروع كنيد و بتدريج به ميزان آن بيفزاييد،هر وقت شيرخوار نخواهد يعني مثلا سرش را برگرداند يعني كه كافي است به زور به شيرخوار غذا ندهيد.

***درست مثل تغذيه با پستان شيرخوار حين تغذيه بايد كه در حالت نيمه نشسته يا نشسته باپشتيبان باشداكيدا از دادن هر چيزي دارو ،خوردني،حتي آب در حالت خوابيده به كودكتان خودداري كنيد.

*****غذاهاي نرم صرفا با قاشق و مايعات مثل آبميوه صرفا با فنجان داده شوند.

*****مصرف بيش از...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[(فاطمه1381)]

نوشيدن با فنجان و كم كردن شير از ١٢-١٥ماهگي آغاز ميشود،در ١٥ماهگي خودشان فنجان را ميگيرند ولي ممكن است تعادل نداشته باشنددر١٨تا٢٤ماهگي كاملا مسلط ميشوند.در دو سالگي تغذيه با شيشه بايد كاملا قطع شود و هرگز هرگز هرگز نبايد شيرخوار. با شيشه بخوابدهم خطر پريدن غذا به گلو و خفگي و هم پوسيدگي دندانها و عفونت مكرر گوش ميلاني از عواقب اين شيوه هستند.ادامه تغذيه با شير پس از دو سالگي در مطالعات مختلف با چاقي كودكان در سه سال بعد همراه است.حدود١٦تا ١٧ماهگي شيرخواران قادرند كه قاشق را به دهان ببرند.در ٢سالگي اغلب كودكان قادر به تحمل رژيم غذائي بزرگسالان منزل هستند البته هميشه احتياط براي ممانعت از پريدن غذا به حلق ضروري است.

******بازي با غذا،بررسي غذا با دست،لمس و بو كردن بخصوص در مورد غذاي تازه...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.