سالاد سالاد پاستای مرغ و ریحان

[sogol~R]

مواد لازم برای سالاد پاستای مرغ و ریحان:


پاستا فرمی (به اندازه دو نفر از روی بسته آن)

۱ عدد سینه مرغ پخته و مکعبی خرد شده (یا ۳ عدد فیله مرغ)

۱ پیمانه ریحان خرد شده

½ پیمانه گوجه گیلاسی نصف شده

¾ پیمانه خیار شور خرد شده

پنیر پارمزان، نمک و فلفل به اندازه دلخواه

مواد لازم برای سس سالاد:

۲ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش

۳ قاشق غذا خوری روغن زیتون

ادویه آماده سالاد به میزان دلخواه

 

[sogol~R]

برای شروع کار ابتدا یک قابلمه را بردارید داخل آن را آب کنید و بگذارید تا بجوشد. حالا پاستا را همراه کمی نمک و ۱ قاشق روغن داخل قابلمه بریزید تا بپزد. در قابلمه را نگذارید. بگذار حدود ۸ الی ۱۰ دقیقه با شعله متوسط رو به بالا بپزد بعد آن را آبکش کنید و بلافاصله رویش آب سرد بریزید تا به هم نچسبند.

حالا یک کاسه بزرگ بردارید پاستای پخته شده را داخل آن بریزید. مرغ ها را مکعبی شکل خرد کنید و همراه خیار شور، ریحان و گوجه فرنگی به پاستا اضافه کنید. آن‌ها را خوب مخلوط کرده و پنیر پارمزان را رویشان بریزید. حالا مواد سس را با هم مخلوط کنید و حسابی هم بزنید. آن را روی سالاد بریزید و دوباره هم بزنید تا سس و پنیر پارمزان به همه قسمت‌های سالاد آغشته شود. بگذارید حدودا ۱۵ دقیقه در دمای اتاق یا یخچال...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.