- ارسالی‌ها
- 6,847
- پسندها
- 20,945
- امتیازها
- 69,773
- مدال‌ها
- 38
- نویسنده موضوع
- #1
یک غذای سنتی و قدیمی در خاورمیانه و قفقاز جنوبی می باشد که از گذشته تا به امروز هنوز در بین افراد شهرت دارد و بسیاری از افراد صبح زود برای خوردن آن به طباخی ها مراجعه می کنند.
کله پاچه غذایی پرانرژی و پرطرفدار است که مصرف درست آن ویتامین و آهن مورد نیاز بدن شما را تامین کرده و مصرف بی رویه اش، چربی خون، کلسترول و چاقی را به همراه خواهد داشت.
این غذا در ایران و ترکیه به نام کله پاچه، در کشورهای عربی باجَة (برگرفته از پاچهٔ فارسی)، در بلغارستان پاچه، و در جنوب قفقاز (ارمنستان، آذربایجان و گرجستان) خاش نامیده می شود.
کله پاچه غذایی دیرپز است که از پختنِ سر و دست و پا و اندام های درونی گوسفند (در جنوب قفقاز گوساله) تهیه می شود که روش طبخ آن در کشورهای مختلف، تقریبا مشابه می باشد و...
کله پاچه غذایی پرانرژی و پرطرفدار است که مصرف درست آن ویتامین و آهن مورد نیاز بدن شما را تامین کرده و مصرف بی رویه اش، چربی خون، کلسترول و چاقی را به همراه خواهد داشت.
این غذا در ایران و ترکیه به نام کله پاچه، در کشورهای عربی باجَة (برگرفته از پاچهٔ فارسی)، در بلغارستان پاچه، و در جنوب قفقاز (ارمنستان، آذربایجان و گرجستان) خاش نامیده می شود.
کله پاچه غذایی دیرپز است که از پختنِ سر و دست و پا و اندام های درونی گوسفند (در جنوب قفقاز گوساله) تهیه می شود که روش طبخ آن در کشورهای مختلف، تقریبا مشابه می باشد و...
