- ارسالی‌ها
- 6,843
- پسندها
- 20,935
- امتیازها
- 69,773
- مدال‌ها
- 38
- نویسنده موضوع
- #1
مواد لازم برای بولانی کچالو (افغانستان)
برای خمیر:
آرد 3 و 1/2 پیمانه
نمک 1 قاشق چایخوری
روغن 2 قاشق غذاخوری
آب 1 و 1/4 پیمانه
برای داخل بولانی:
سیب زمینی 3-4 عدد
پیازچه حلقه شده 2 پیمانه
گشنیز خرد شده 1 پیمانه
فلفل سبز خرد شده 1/2 پیمانه
فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم
بولانی کچالو یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار افغانستان است. این خوراک ساده و خوشمزه را میتوان به عنوان پیش غذا یا میان وعده سرو کرد. افغان ها این غذا را در مناسبت های خاص تهیه می کنند. بولانی میتواند غذای تولد، مراسم عقد و نامزدی یا حتی عید باشد. هر چند این روزها خیلی از مردم افغان بولانی کچالو خوشمزه را از رستوران ها تهیه میکنند. در خانه هم میشود آن...
برای خمیر:
آرد 3 و 1/2 پیمانه
نمک 1 قاشق چایخوری
روغن 2 قاشق غذاخوری
آب 1 و 1/4 پیمانه
برای داخل بولانی:
سیب زمینی 3-4 عدد
پیازچه حلقه شده 2 پیمانه
گشنیز خرد شده 1 پیمانه
فلفل سبز خرد شده 1/2 پیمانه
فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم
بولانی کچالو یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار افغانستان است. این خوراک ساده و خوشمزه را میتوان به عنوان پیش غذا یا میان وعده سرو کرد. افغان ها این غذا را در مناسبت های خاص تهیه می کنند. بولانی میتواند غذای تولد، مراسم عقد و نامزدی یا حتی عید باشد. هر چند این روزها خیلی از مردم افغان بولانی کچالو خوشمزه را از رستوران ها تهیه میکنند. در خانه هم میشود آن...
