گوشت بوقلمون گوشت بسیار مفیدیه. جالبه که بوقلمون هر دو نوع گوشت سفید و قرمز رو داره! ران بوقلمون قسمت گوشت قرمز این پرنده است و قسمت سینه و بالهاش گوشت سفید محسوب میشه. گوشت قرمزش چربی بیشتری نسبت به قسمت سفید داره، گوشت سفید بوقلمون چربی و کلسترول کمی داره حتی کمتر از گوشت مرغ. گوشت قرمزش آهن بیشتری داره.
مصرف گوشت بوقلمون برای خانم های باردار هم توصیه میشه چون میزان اسید فولیک خوبی داره. در مورد خواص گوشت بوقلمون سرچ کنید خیلی جالب و خوندنیه. از جمله اینکه مقدار فسفرش چهار برابر میگوئه!
پس خیلی خوبه که این گوشت مفید رو در برنامه غذاییمون بذاریم. من سعی میکنم دستورات مختلف با گوشت بوقلمون رو هم در سایت قرار بدم. یکی از ساده ترین...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
