غذا خوراک جگر با سیب زمینی و قارچ

[FATYMArr]

مواد لازم برای ۲ الی ۳ نفر:​

پیاز ۱ عدد​

فلفل دلمه ۱ عدد​

سیب زمینی ۲ عدد متوسط​

قارچ ۲۰۰ گرم​

جگر ۳۰۰ گرم​

رب ۱ قاشق غذاخوری سرپر​

نمک، فلفل، ادویه و زردچوبه به میزان لازم​

آب لیمو ترش تازه به مقدار لازم​

طرز تهیه:​

جگر رو خوب بشورید و به قطعات کوچیک خرد کنید. اگه یک دست جگر بگیرید، کنارش دل و قلوه هم هست. من اونا رو هم توی خوراک استفاده میکنم.​

خوب بشورید تا خونابه و … خارج بشه. کنار بگذارید تا آب اضافیش هم خارج بشه.​

پیاز رو خلالی خرد...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.