این تاپاس یا پیش غذای اسپانیایی، می تواند به عنوان یک شام کامل سرو شود و یا در کنار انواع غذاهای دریایی یا استیک و شنیسل قرار بگیرد. معنی نام این غذا در اسپانیایی «سیب زمینی خشمگین» است دلیل آن هم ادویه دار بودن این خوراک لذیذ است.
مواد لازم برای پاتاتاس براواس
- سیب زمینی :600 گرم
- پیاز متوسط :2 عدد ساطوری
- فلفل قرمز پرک :2 قاشق چایخوری
- رنده پوست لیمو :2 قاشق چایخوری
- سرکه قرمز:2 قاشق غذاخوری
- سیر:4 حبه، رنده شده
- گوجه فرنگی ساطوری:200 گرم
- جعفری ساطوری :3 قاشق غذاخوری
- روغن مایع :6 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه :به...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
