نوشیدنی شیر سویا

[FATYMArr]

حتما مشاهده کرده اید که دانه های سویا به شکل لوبیاست و لوبیای سویا نام دارد. با خیس کردن دانه های لوبیای سویا در آب و خرد کردن و فشار دادن سویاهای خیس خورده مایعی بدست می آید که شیرسویا نام دارد. شما می توانید در منزل نیز آن را تهیه کنید.

مواد لازم برای تهیه شیر سویا در منزل​

• اگر می خواهید که یک لیتر شیر سویا داشته باشید بهتر است که حدود 125 گرم لوبیای سویا داشته باشید.

طرز تهیه شیر سویا در منزل​

1- خیس کردن و گرفتن پوست لوبیای سویا:​

ابتدا لوبیای سویا را تمیز کنید و...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[FATYMArr]

2- حرارت دادن دانه های سویا:​

برای اینکه طعم لوبیا از سویا گرفته شود باید سویا را پس از خیس دادن به مدت 2 دقیقه در مایکروویو یا داخل فر حرارت دهید.

3- خرد کردن دانه های سویا:​

لوبیاهای سویای خیس داده شده را با 1 لیتر آب داخل پارچ دستگاه مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید و یا آنها را آسیاب کنید و بعد با آب مخلوط کنید. بعد مایع مخلوط شده را از صافی رد کنید.

4- جوشاندن شیر سویا:​

مایعی که پس از خرد کردن دانه های سویا از صافی رد شده همان شیر سویا است که باید به مدت 5 تا 10 دقیقه بجوشد.بعد از اینکه شیر...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[FATYMArr]

5- نحوه طعم دادن به شیر سویا:​

برای اینکه بتوان طعم شیر سویا را تحمل کرد میتوانید از مقداری نمک در آن استفاده کنید و یا با طعم دهنده های میوه ای یا شکلاتو وانیل طعم آن را دلچسب تر نمایید.

خواص سویا​

1. در کشور چین از سویا به عنوان ضد سم استفاده می کنند.
2. برای افرادی که بنیه ضعیفی دارند سویا توصیه می شود.
3. ترکیب شیر با سویا می تواند برای کودکان از اهمیت بالایی برخوردار باشد.
4. مقدار تری گلیسیرین خون توسط سویا کاهش داده می شود.
5. سویا به فعالیت های روده کمک می کند.
6. برای داشتن مو صاف و زیبا دانه سویا نیز استفاده می شود.

نکات تکمیلی در مورد شیر سویا​

...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.