- ارسالی‌ها
- 1,722
- پسندها
- 12,633
- امتیازها
- 46,673
- مدال‌ها
- 5
- نویسنده موضوع
- #1
سوفله شکلات تلخ، یک دسر خوشمزه فرانسوی است که پیشنهاد می کنیم حتما امتحان کنید.
مواد لازم برای سوفله شکلات تلخ :
خامه یک و یک دوم پیمانه نشاسته ذرت یک قاشق سوپخوری پودر کاکائو سه چهارم قاشق سوپخوری شکلات تلخ 150 گرم زرده تخم مرغ 4 عدد سفیده تخم مرغ 4 عدد پودر شکر سه چهارم پیمانه کره به مقدار لازم
طرز تهیه سوفله شکلات تلخ :
خامه، نشاسته ذرت، پودر کاکائو و شکلات تلخ را در ظرف مناسبی روی حرارت ملایم قرار دهید تا مواد کاملا حل شوند.
زرده های تخم مرغ را یکی یکی اضافه کرده و حدود 3 دقیقه به پخت مواد ادامه دهید تا مواد غلظت یابد. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.
سفیده های تخم مرغ را در ظرفی جداگانه به خوبی بزنید تا پف کنند.
پودر شکر...
مواد لازم برای سوفله شکلات تلخ :
خامه یک و یک دوم پیمانه نشاسته ذرت یک قاشق سوپخوری پودر کاکائو سه چهارم قاشق سوپخوری شکلات تلخ 150 گرم زرده تخم مرغ 4 عدد سفیده تخم مرغ 4 عدد پودر شکر سه چهارم پیمانه کره به مقدار لازم
طرز تهیه سوفله شکلات تلخ :
خامه، نشاسته ذرت، پودر کاکائو و شکلات تلخ را در ظرف مناسبی روی حرارت ملایم قرار دهید تا مواد کاملا حل شوند.
زرده های تخم مرغ را یکی یکی اضافه کرده و حدود 3 دقیقه به پخت مواد ادامه دهید تا مواد غلظت یابد. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.
سفیده های تخم مرغ را در ظرفی جداگانه به خوبی بزنید تا پف کنند.
پودر شکر...
