دسر طرز تهیه تیرامیسو شکلاتی

['ARMITA']

﷽​

تیرامیسو یکی از خوشمزه‌ترین و پرکالری‌ترین دسرهای دنیا می‌باشد اگر دارای رژیم غذایی هستید سرو این دسر را فراموش نمائید! در ضمن این نکته را ذکر می‌کنم که این دسر نیاز به حوصله و وقت دارد در غیر این صورت دسر خوشمزه‌ای حاصل نمی‌گردد .تیرامیسو یکی از دسرهای لایه‌لایه است که دستورهای پخت متفاوتی دارد در ادامه چند نوع از این رسپی‌ها را از جمله تیرامیسو اصل ایتالیا و تیرامیسو شکلاتی همچنین دسر تیرامیسو را به شما آموش می‌دهیم:
مواد لازم:
شکر 1 پیمانه
پنیر خامه ای یک و نیم لیوان
تخم مرغ 6 عدد
بیسکویت به مقدار لازم
قهوه 1 پیمانه
خامه یک و نیم پیمانه
پودر کاکائو به میزان دلخواه

 

['ARMITA']

طرز تهیه:
در ابتدا، زرده‌های تخم‌مرغ‌ها را از سفیده‌ها جدا نمائید. زرده‌ها را درون ظرفی بریزید و به‌هم بزنید. برای حاصل‌شدن تیرامیسو عالی و خام استفاده نگردیدن تخم‌مرغ، ظرف حاوی زرده‌ی تخم‌مرغ‌ها روی بخار آب گرم قرار دهید شکر را به مخلوط اضافه نمائید و درحدود 10 الی 15 دقیقه به‌هم زدن آنها ادامه بدهید. بعد از زمان ذکر گردیده ظرف را از روی حرارت بخار آب بردارید و پنیر خامه‌ای را به آن اضافه نمائید. دوباره باید محلول را خوب به‌هم بزنید تا مخلوطی یکنواخت حاصل گردد در این قسمت خامه را که قبلا شیرین نمودید و خوب زدید به مواد حاصله اضافه نمائید و خوب، هم بزنید تا کاملا با هم قاطی گردند.

در مرحله بعد قهوه را که آماده نمودید و کاملا سرد شده را در کاسه‌ای بریزید...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.