فال شب یلدا

آذربایجان غربی سوغات اذربایجان غربی

  • نویسنده موضوع Vana~
  • تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها 0
  • بازدیدها 246
  • کاربران تگ شده هیچ

Vana~

پرسنل مدیریت
مدیر ارشد
سطح
40
 
ارسالی‌ها
13,119
پسندها
33,619
امتیازها
96,874
مدال‌ها
70
سن
17
  • نویسنده موضوع
  • مدیرکل
  • #1
منبع:کجارو
نقل
معروف‌ترین سوغات آذربایجان غربی، به‌ویژه شهر ارومیه، نقل است که تولید آن در استان، سابقه‌ای دیرینه دارد. نقل نوعی شیرینی مغزدار است که روکش بیرونی آن از شیره‌ی شکر که با جوشاندن شکر در آب به دست می‌آید، تهیه می‌شود. نقل‌ها بر اساس مغز به کار رفته در آن‌ها و همچنین طعم‌دهنده‌ی روکش بیرونی، انواع گوناگونی دارند. مشهورترین نقل ارومیه، نقل بیدمشکی یا ابریشمی است. در این نوع نقل، مغز داخلی خلال‌های بادامی است که با گل‌های بیدمشک معطر شده است و طعم‌دهنده‌ی روکش آن نیز عرق بیدمشک است.

یکی دیگر از نقل‌های مشهور ارومیه، نقل زعفرانی است که مغز داخلی آن، گردوی خردشده است. امروزه مراکز تولید و عرضه‌ی نقل در ارومیه برای تأمین سلیقه‌ی...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
امضا : Vana~

موضوعات مشابه

پاسخ‌ها
1
بازدیدها
238
پاسخ‌ها
0
بازدیدها
358
پاسخ‌ها
0
بازدیدها
265
پاسخ‌ها
0
بازدیدها
364
پاسخ‌ها
0
بازدیدها
215
پاسخ‌ها
0
بازدیدها
243
عقب
بالا