طب سنتی آشنایی با انواع خواص ماهی سالمون

[Hanaaa]

12 خواص ماهی سالمون بر سلامت بدن را بیشتر بشناسید​

ماهی سالمون یکی از خوشمزه ترین و مغذی ترین ماهی های چرب و سرشار از امگا 3 و پروتئین باکیفیت است که برای سلامت کلی بدن و سلامت قلب و عروق بسیار مفید است.
ماهی سالمون یکی از مغذی ترین گوشت های جهان را دارد. چربی موجود در ماهی سالمونن میتواند بیماری قلبی و افسردگی را کاهش دهد. ماهی سالمون گوشت بسیار خوشمزه ای دارد ، بوی زحم کمی دارد و تقریبا همه پسند است و می توان به روش های مختلف آن را طبخ کرد.
مصرف هفته ای دو وعده ماهی سالمون برای سالمت مفید است و میتونید امگا 3 مورد نیاز بدن را تامین کند.
ماهی سالمون بسیار خوشمزه است و میتوان به شکل های متفاوت از جمله بخارپز ، سرخ کردنی ، کباب یا آب پز آن را مصرف کرد...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Hanaaa]

ماهی سالمون منبع اسیدهای چرب امگا 3​

ماهی سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است. 100 گرم ماهی سالمون پرورشی حای 2.3 گرم اسید چرب امگا 3 با زنجیره بلند است ولی 100 گرم ماهی سالمون دریایی 2.6 گرم اسید چرب امگا 3 دارد که بر خلاف سایر چربی های برای سلامت بدن ضروری است و باید با رژیم غذایی آن را جذب کنیم.

توصیه میشود بزرگسالان روزانه 250 تا 500 میلی گرم اسید چرب امگا 3 با زنجیره بلند EPA و DHA مصرف کنند.



فواید مصرف به اندازه اسیدهای چرب امگا 3 عبارتند از :

کاهش التهاب

کاهش خطر ابتلا به سرطان

کاهش فشا رخون

بهبود علمکرد سلول های عق خونی



تجزیه تحلیل 16 مطالعه کنترل شده در سال 2012 نشان داد که مصرف روزانه 0.45 – 4.5 گرم اسید چرب امگا 3 باعث بهبود قابل توجهی...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Hanaaa]

مصرف سالمون باعث کاهش بیماری های قلبی می شود​

مصف منظم ماهی سالمون باعث پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی می شود.

اغلب افراد مقدار اسید چرب امگا 6 خونشان بالاست ولی اسیدهای چرب امگا 3 پایینی دارند، بر اساس پژوهش ها به هم خوردن تعادل این دو خطر بیمار یهای قلبی را افزایش می دهد.



یک مطالعه 4 هفته ای که روز افراد سالم انجام شد ، نشان داد که مصرف 2 وعده در هفته ماهی سالمون پرورشی ، 8 – 9 درصد میزان امگا 3 خون را بالا برده و امگا 6 را کاهش می دهد. در این مورد مصرف گوشت ماهی بسیار موثرتر از کپسول روغن ماهی عمل میکند.

...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Hanaaa]

خواص ماهی سالمون برای کودکان​

خواص ماهی سالمون برای کودکان ، سلامت رشد ، جسمی و ذهنی کودک و استحکام استخوان و دندان های کوک را تضمین می کند.

بهترین زمان مصرف ماهی سالمون برای کودکان حدود 6 ماهگی کودک است. ماهی سالمون برای کودک باید کاملا پخته شود و ترجیحا بدون نمک یا بسیار کم نمک باشد.

مصرف ماهی سالمون باعث رشد بهینه معز کودک ، رشد بینایی و بهبود رفتار شناختی کودکان می شود.



ماهی سالمون در مقایسه با ماهی تن و سایر ماهی ها دارای جیوه کم و اسیدهای چرب امگا 3 زیاد است.

با این که ماهی سالمون استخوان خیلی کمی دارد ولی بعد...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.