- ارسالی‌ها
- 530
- پسندها
- 4,693
- امتیازها
- 22,273
- مدال‌ها
- 16
- نویسنده موضوع
- #1
اکثر آدم‌ها، به ویژه کسانی که آشپزی را دوست دارند این نوع ادویه را می‌شناسند؛ ادویه‌ای به نام «میخک». همان طور که ممکن است اطلاع داشته باشید، میخک یکی از ادویه‌هایی است که خاستگاه آن کشور اندونزی است. این ادویه‌ی به صورت خودرو در طبعیت رشد نمی‌کند بلکه توسط کشاورزان کاشته می‌شود. نوشتار حاضر اطلاعات مختصری درباره‌ی میخک و خواص میخک برای دندان است برای تمام کسانی که می‌خواهند در مورد آن بیشتر یاد بگیرند. نام علمی میخک syzygium aromaticum است و در اندونزی به آن cengkeh یا cengkih می‌گویند. به لحاظ تاریخی، میخک ابتدا در جزایر باندای اندونزی کشت می‌شد. میخک آن موقع محصول زراعی به شمار می‌آمد. اما، در دوره‌ی استعمار که در آن عصر داد و ستد توسعه پیدا کرد، صادرات آن به کشورهای مختلف اروپا آغاز...
