- ارسالی‌ها
- 530
- پسندها
- 4,693
- امتیازها
- 22,273
- مدال‌ها
- 16
- سن
- 17
- نویسنده موضوع
- #1
سیب‌زمینی ترشی، شلغم شیرازی یا یرالماسی (jerusalem artichoke)، یکی از انواع سبزیجات زمستانی است که می‌توان با آن غذاهای لذیذی طبخ کرد. با ترکیب این سبزی با انار، فستیوالی از طعم‌ها خلق می‌شود. طعم شیرین انار در کنار بافت نرم سیب‌زمینی ترشی و یک گاز از دانههای کاج کرانچی، لذت مزه کردن یک سالاد زمستانی را به شما پیشنهاد می‌کنند که به‌هیچ‌وجه نباید از آن بگذرید.
مواد لازم برای چهار نفر
- ۵۰۰ گرم سیب‌زمینی ترشی
- ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون بکر
- یک قاشق چای‌خوری سیاه دانه
- ۳ قاشق غذاخوری دانه کاج
- یک قاشق غذاخوری...
