- ارسالی‌ها
- 1,890
- پسندها
- 4,410
- امتیازها
- 22,673
- مدال‌ها
- 23
- نویسنده موضوع
- #1
مردم استان ایلام به دلیل کوهستانی بودن و داشتن مناطق جنگلی و مراتع نسبتا مطلوب دارای تنوع غذایی بالایی هستند . در این مطلب سعی داریم به غذاهای محلی ایلام که معروفتر و رایج تر هستند اشاره داشته باشیم .معروف‌ترین و رایج‌ترین غذاهای سنتی و بومی استان ایلام را غذاهایی مانند خورشت تره‌کوهی، کشکینه، تُرخینه، برنج و گوشت معروف دهلران، نژی آوا، جوجگ آو، ماش آو، کشک دو، قله ماسوا، کپه، جِِگِروَز، گوجه‌پونه، مَکش، کوفته سیرابی، آبگوشت بامیه، پیچگ، بوله وله، قارچگ، پاقازه، سختی، بابایاری (عَدَساو)، شله امیری، پِرشگِه، ماسوا و … تنها تعدادی از خوراکی‌های لذیذ و مغذی این سرزمین زیبا و دوست‌داشتنی را تشکیل می‌دهد.
ٰخورشت تره کوهی
یقینا می‌توان کشور ایران را مهد تنوع بی‌نظیری از انواع...
ٰخورشت تره کوهی
یقینا می‌توان کشور ایران را مهد تنوع بی‌نظیری از انواع...
