- ارسالیها
- 2,945
- پسندها
- 16,111
- امتیازها
- 46,673
- مدالها
- 32
- نویسنده موضوع
- #1
گیاه زردچوبه یا کورکوما از گیاهان خانواده زنجبیل خواص بسیار زیادی برای بدن دارد. زردچوبه بسیار در حوزه آشپزی مورد استفاده قرار می گیرد، اما خواص درمانی آن پای این ادویه را به صنعت دارویی نیز باز کرده است.
زردچوبه هزاران سال است در هند و اندونزی به عنوان ادویه و داروی گیاهی مورد استفاده قرار میگیرد. تحقیقات زیادی روی زردچوبه انجام شده که نتایج آن نشان می دهد زردچوبه دارای ترکیباتی با خواص درمانی بسیار قوی است. این ترکیبات به نام کورکومینوید شناخته میشوند که مهمترین آنها کورکومین است.
منبع: الو دکتر
زردچوبه هزاران سال است در هند و اندونزی به عنوان ادویه و داروی گیاهی مورد استفاده قرار میگیرد. تحقیقات زیادی روی زردچوبه انجام شده که نتایج آن نشان می دهد زردچوبه دارای ترکیباتی با خواص درمانی بسیار قوی است. این ترکیبات به نام کورکومینوید شناخته میشوند که مهمترین آنها کورکومین است.
منبع: الو دکتر