پزشکی ویتامین آ

[Narges Movahedi]

پزشکان و متخصصان تغذیه همواره بر اهمیت مصرف ویتامین آ به میزان کافی تأکید داشته و این مادۀ مغذی را برای سلامتی بسیار ضروری می‌دانند. کمبود ویتامین آ یک تهدید بسیار جدی برای سلامتی خواهد بود و می‌تواند شرایط خطرناکی را برای بدن رقم بزند.

فهرست مطالب
ویتامین a چیست؟
مزایا ویتامین آ برای سلامتی
پیشگیری از شب‌کوری و ضعیف‌شدن بینایی بر اثر بالارفتن سن
کاهش خطر ابتلا به سرطان
بهبود سیستم ایمنی بدن
کاهش آکنه
بهبود سلامت استخوان
تقویت رشد و تولیدمثل
کمبود ویتامین A
عوارض ویتامین آ
سخن پایانی درمورد ویتامین آ

 

[Narges Movahedi]

ویتامین a چیست؟
پیش از بررسی اطلاعات دیگر درمورد این ویتامین بهتر است همین ابتدا ببینیم که اصلاً ویتامین a چیست. ویتامین آ یکی از ویتامین‌های محلول در چربی است که از مواد مغذی محلول در چربی رتینول، رتینال و استات رتینیل تشکیل شده است. دو نوع مختلف ویتامین آ در مواد غذایی زیادی یافت می‌شود:
۱: ویتامین آ پیش‌ساخته که به شکل رتینول و استات رتینال در مواد غذایی حیوانی مثل لبنیات، جگر گاو و ماهی‌ها یافت می‌شود.
۲: کاروتنوئیدها نوع دوم ویتامین آ هستند که در گیاهان و روغن‌ها موجود بوده و پیش‌ساز ویتامین آ به حساب می‌آیند.
بدن انسان برای مصرف ویتامین A باید هر دو نوع آن را به نوع فعال ویتامین آ، رتینال و رتینوئیک اسید، تبدیل کند.
همان‌ طور که گفته شد،...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Narges Movahedi]

مزایا ویتامین آ برای سلامتی
جذب منظم ویتامین آ برای سلامت بدن، رشد سلول‌ها، عملکرد سیستم ایمنی، رشد و سلامت جنین و تقویت بینایی از اهمیت بالایی برخوردار است. اما علاوه بر این‌ها، از دیگر مزایا ویتامین A می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
پیشگیری از شب‌کوری و ضعیف‌شدن بینایی بر اثر بالارفتن سن
شاید یکی از شناخته‌شده‌ترین مزایای ویتامین A برای سلامتی نقش آن در بهبود بینایی باشد. وجود ویتامین آ برای تبدیل نور تابیده‌شده به چشم‌ها به سیگنالی که قابل ارسال به مغز باشد ضروری بوده و در واقع یکی از نخستین علائم کمبود ویتامین آ کاهش بینایی فرد در نور کم است که به‌عنوان شب‌کوری شناخته می‌شود.
بیماری تباهی لکه زرد نیز یکی دیگر از مواردی است که می‌تواند سبب کوررنگی و نابینایی...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Narges Movahedi]

کاهش خطر ابتلا به سرطان
از دیگر مزایا ویتامین آ می‌توان به نقش مؤثر این ویتامین در کاهش ریسک ابتلا به سرطان اشاره کرد. ویتامین آ یک مادۀ اساسی برای رشد سلول‌ها به حساب می‌آید، به همین جهت می‌تواند پیدایش یا رشد سلول‌های غیرطبیعی را، که عامل ایجاد سرطان هستند، کنترل کند.
بهبود سیستم ایمنی بدن
مصرف ویتامین آ رابطه‌ای حیاتی با عملکرد مناسب سیستم ایمنی بدن شما دارد. این ویتامین سبب بهبود موانع مخاطی در چشم، ریه‌ها، روده و اندام‌های تناسلی شده که نقشی اساسی در جلوگیری از ورود باکتری‌ها و سایر عوامل عفونی ایفا می‌کنند.
ویتامین آ همچنین در تولید و عملکرد گلبول‌های سفید نیز مؤثر بوده که به پاک‌سازی باکتری‌ها و سایر پاتوژن‌ها کمک می‌کنند.
کاهش آکنه
آکنه یک اختلال...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Narges Movahedi]

بهبود سلامت استخوان
با اینکه از پروتئین، کلسیم و ویتامین D به‌عنوان مواد مغذی اصلی جهت حفظ و بهبود سلامت استخوان یاد می‌شود؛ اما، مصرف ویتامین آ به میزان لازم نیز در این امر حیاتی خواهد بود. در واقع، افراد دچار کمبود ویتامین آ در مقایسه با افرادی که سطح ویتامین آ خون آن‌ها طبیعی است بیشتر در خطر ابتلا به پوکی استخوان قرار دارند.
تقویت رشد و تولیدمثل
مصرف ویتامین A برای حفظ سلامت دستگاه تولیدمثل چه در زنان و چه در مردان ضروری بوده و همچنین رابطۀ مستقیمی با کیفیت رشد جنین در طول دوران بارداری دارد.
برخی مطالعات حاکی از آن هستند که، کمبود ویتامین A سبب اختلال در تولید اسپرم در مردان و همچنین کاهش کیفیت تخمک‌گذاری در زنان خواهد شد. در زنان باردار نیز ویتامین آ در...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Narges Movahedi]

کمبود ویتامین A
فقر و کمبود ویتامین آ در بدن نه تنها ما را از مزایای این ویتامین برای سلامتی محروم خواهد ساخت بلکه می‌تواند بدن را دچار بیماری کمبود ویتامین آ کرده و عوارضی جدی را در پی داشته باشد. ازجمله عوارض و نشانه‌های فقر ویتامین آ عبارت‌اند از:
خشکی پوست؛
خشکی چشم‌ها؛
شب‌کوری؛
ناباروری؛
اختلال در رشد؛
عفونت گلو و سینه؛
عوارض ویتامین آ
همان‌ طور که گفته شد، به‌دلیل محلول‌بودن در چربی، ویتامین آ در کبد ذخیره‌ شده و امکان دفع آن در بدن وجود ندارد؛ از همین رو مصرف زیاد ویتامین A می‌تواند مسمومیت را در پی داشته باشد و عوارض ویتامین آ در این حالت می‌تواند حتی تهدیدکننده زندگی باشد. با اینکه این مسمومیت بیشتر در اثر مصرف مکمل و قرص ویتامین آ صورت می‌گیرد؛ اما،...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Narges Movahedi]

سخن پایانی درمورد ویتامین آ
ویتامین آ یک ویتامین محلول در چربی است که نقشی بسیار اساسی در سلامت بدن ایفا می‌کند. این ویتامین هم از منابع غذایی و هم از طریق مکمل‌ها قابل‌مصرف خواهد بود. مصرف ویتامین A به میزان توصیه‌شده فواید بسیاری برای سلامتی خواهد داشت و کمبود آن می‌تواند بسیار برای بدن مضر باشد. البته، اور دوز ویتامین آ نیز همانند کمبود ویتامین آ می‌تواند عوارضی بسیار جدی را برای بدن به همراه داشته باشد.
ضعف در خوب‌شدن زخم‌ها؛
آکنه.

منابع:

healthline.com
hsph.harvard.edu
medicalnewsrtoday.com
ods.od.nih.gov