غذا غذای سنتی | طرز تهیه زرشک پلو با مرغ

  • نویسنده موضوع Amin~
  • تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها 2
  • بازدیدها 139
  • کاربران تگ شده هیچ
وضعیت
موضوع بسته شده است و نمی‌توان پاسخ جدیدی فرستاد.

Amin~

پرسنل مدیریت
مدیر تالار اخبار
سطح
52
 
ارسالی‌ها
13,807
پسندها
49,484
امتیازها
96,908
مدال‌ها
161
  • نویسنده موضوع
  • مدیر
  • #1
زرشک پلو با مرغ از اون غذاهای ایرانی و مخصوصه که با ترکیب طعم‌های مختلف و داشتن بوی خاص و نوستالژی قطعا هر کسی رو گشنه می‌کنه.
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ نیاز به دونستن نکات مهمی داره که غذا خوش طعم بشه و اینکه به درستی طبخ بشه. بهترین مزیت این غذا متنوع بودنشه که هیچوقت تکراری نمیشه.
فرقی نمیکنه که کجا هستی، رستوران، خونه یا جایی دعوتی یا که قراره برات مهمون بیاد، زرشک پلو با مرغ یه غذایه پایه ثابته که همه جا حضور داره و به شدت محبوب.
برای درست کردن یکی از خوش عطر و طعم ترین غذاهای ایرانی با ما همراه باشید که در ادامه یه دستور مخصوص زرشک پلو با مرغ رو به همراه نکات پخت براتون آماده کردیم.


مواد لازم برای تهیه زرشک پلو با مرغ...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
امضا : Amin~

Amin~

پرسنل مدیریت
مدیر تالار اخبار
سطح
52
 
ارسالی‌ها
13,807
پسندها
49,484
امتیازها
96,908
مدال‌ها
161
  • نویسنده موضوع
  • مدیر
  • #2

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ رستورانی مخصوص​



۱- طرز تهیه زرشک پلو با مرغ رو با پختن مرغ شرع میکنیم و قبل از این کار، روی سطح تیکه‌های گوشت مرغ، با چاقو برش ایجاد کنید تا در ادامه سس به خوبی جذب مرغ بشه.

۲- برای درست کردن زرشک پلو با مرغ در ابتدا باید یه تابه مناسب روی حرارت ملایم بزارید و بهش روغن مایع اضافه کرده و وقتی که داغ شد، تیکه‌های مرغ رو داخل تابه بزارید تا حدود ۵ تا ۸ دقیقه به خوبی سرخ بشه.

۳- پیاز‌ها رو پوست بگیرید و نگینی خورد کرده و کنار بزارید. برای داشتن یه طعم خوب در زرشک پلو، فلفل دلمه‌ای رو از وسط نصف کرده، داخلش رو خالی کنید و به اندازه دلخواه برش بزنید.

۴- برای آماده سازی مواد زرشک پلو با مرغ هویج‌ها رو به اندازه دخواه و ترجیحا درشت...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
امضا : Amin~

Amin~

پرسنل مدیریت
مدیر تالار اخبار
سطح
52
 
ارسالی‌ها
13,807
پسندها
49,484
امتیازها
96,908
مدال‌ها
161
  • نویسنده موضوع
  • مدیر
  • #3
اینم از طرز تهیه زرشک پلو با مرغ خوش طعم که امیدوارم خوشتون اومده باشه. همونطور که در بالا مشاهده کردید سعی شده که در این غذا و نحوه پخت به شیوه سنتی ادویه استفاده نشه و فقط از فلفل سفید برای دادن طعم ملایم و جدید استفاده شده و بیشترین مزه این غذا از نحوه پختن سس میاد که تو متن به نکات مهمش اشاره شده. ممنون که ما رو همراهی می‌کنید.


منبع: مجله قرمز
 
امضا : Amin~
وضعیت
موضوع بسته شده است و نمی‌توان پاسخ جدیدی فرستاد.
عقب
بالا