نوشیدنی طرز تهیه و خواص کفیر

[Amin~]

کفیر یکی از فراورده های شیر است که جز مواد غذایی پروبیوتیک است. همه ما همیشه این جملات را می شنویم که : “غذاهای پروبیوتیک را برای سلامت روده خود، مصرف کنید”.
با اینکه شما می دانید که قرار است که باکتری هایی خوب و مفید را برای بدن خود از طریق مصرف این غذاها تامین کنید، شما ممکن است در مورد کفیر چیزی ندانید و یا کاملا مطمئن نیستید که این غذاها ( و در نتیجه باکتری های مفید) چگونه باعث این مزایا برای سلامت دستگاه گوارش شما می شود.
این ماده غذایی دارای برخی از فواید مهم برای سلامت شما است و ما شما را درباره چگونگی این مزایا پوشش می دهیم و اطلاعات لازم را به شما ارائه می دهیم.

​

 

[Amin~]

طرز تهیه و مصرف کفیر​

کفیر یک نوشیدنی شیری تخمیر شده است. این ماده غذایی ، توسط یک کفیر دانه که حاوی مخمر و باکتری آغازگر (استارتر) تخمیر است، درست می شود. کفیر طعم ترشی مانند ماست ساده یونانی دارد، اما در بافت و قوام نازک تر است، و این باعث شده که این ماده غذایی مانند دوغ آشامیدنی باشد.​

کفیر بسیار متنوع است؛ شما می توانید نوشیدنی ساده کفیر را درست کنید، آن را به مخلوط کن خود به صورت فله اضافه کنید و به عنوان نوشیدنی در هنگام صبح از آن استفاده کنید، و یا آن را با مواد شیرین (عسل، آگاو، و تراشه های شکلات تیره که همگی خوشمزه هستند) از یک ماده غذایی فوق العاده...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.