متفرقه ویتامین و ۱۳ نوع شناخته‌شده آن

[Deleted]

ویتامین ها ترکیبات آلی هستند که افراد به آنها نیاز دارند. بیشتر ویتامین ها باید از غذا تامین شوند زیرا بدن یا آنها را تولید نمی کند یا بسیار کم تولید می کند.هر ارگانیسمی نیاز به ویتامین های متفاوتی دارد. به عنوان مثال، انسان ها باید ویتامین C را از رژیم غذایی خود دریافت کنند – در حالی که سگ ها می توانند تمام ویتامین C مورد نیاز خود را تولید کنند.

ویتامین D هم به مقدار کافی در غذا موجود نیست. بدن انسان وقتی در معرض نور خورشید قرار می گیرد ویتامین را سنتز می کند و این بهترین منبع ویتامین D است. داشتن مقدار بسیار کمی از هر ویتامین خاص ممکن است خطر ابتلا به برخی از مشکلات سلامتی را افزایش دهد.
ویتامین یک ترکیب آلی است، به این معنی که حاوی کربن است. همچنین یک ماده مغذی ضروری نیز هست. در حال...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Deleted]

ویتامین B2
این ویتامین محلول در آب است و برای رشد و تکامل سلول های بدن ضروری است و به متابولیسم غذا کمک می کند.

کمبودش باعث التهاب لب ها و ایجاد شکاف در دهان می گردد.

منابع مناسب این ویتامین عبارت است از مارچوبه، موز، خرمالو، بامیه، شاتوت، پنیر دلمه، شیر، ماست، گوشت، تخم مرغ، ماهی و لوبیا سبز.

ویتامین B3
این ویتامین هم از ویتامین های مناسب پوست و نیز محلول در آب است و بدن برای رشد و عملکرد صحیح سلول ها به آن نیاز دارد.

کمبود این ویتامین منجر به یک مشکل سلامتی به نام پلاگر می شود که باعث اسهال، تغییرات پوستی و ناراحتی روده می گردد.

از منابع مناسب برای آن می توان به مرغ، گوشت گاو، ماهی تن، ماهی قزل آلا، شیر، تخم مرغ، گوجه فرنگی، سبزیجات برگ دار، بروکلی، هویج، آجیل و دانه ها، توفو و...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Deleted]

ویتامین B9
محلول در آب است و برای ساخت DNA و RNA ضروری است.

کمبود آن در دوران بارداری می تواند بر سیستم عصبی جنین تأثیر بگذارد. پزشکان مصرف مکمل های اسید فولیک را قبل و در طول بارداری توصیه می کنند.

منابع این ویتامین شامل سبزیجات برگدار، نخود فرنگی، حبوبات، جگر، برخی از محصولات غلات غنی شده و دانه های آفتابگردان می شود.



ویتامین B12
محلول در آب است و برای یک سیستم عصبی سالم ضروری است.

کمبود آن ممکن است منجر به مشکلات عصبی و برخی از انواع کم خونی شود.

از منابع مناسب این ویتامین می توان به ماهی، صدف، گوشت، مرغ، تخم مرغ، شیر و سایر محصولات لبنی، غلات غنی شده، محصولات سویای غنی شده و مخمرهای مغذی غنی شده اشاره کرد.

پزشکان ممکن است توصیه کنند که افراد دارای رژیم غذایی وگان از مکمل های...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Deleted]

ویتامین E
محلول در چربی است و فعالیت آنتی اکسیدانی آن به جلوگیری از استرس اکسیداتیو کمک می کند، موضوعی که خطر التهاب گسترده و بیماری های مختلف را افزایش می دهد.

کمبود آن ممکن است باعث کم خونی همولیتیک در نوزادان شود. این وضعیت سلول های خونی را از بین می برد.

منابع آن هم عبارتند از جوانه گندم، کیوی، بادام، تخم مرغ، آجیل، سبزیجات برگ دار و روغن های گیاهی.



ویتامین K
محلول در چربی است و کمبود ویتامین K ممکن است باعث حساسیت غیرعادی به خونریزی یا دیاتز خونریزی شود.

منابع این ویتامین عبارتند از ناتو، سبزیجات برگدار، کدو تنبل، انجیر و جعفری.

منبع:

medicalnewstoday