- ارسالیها
- 1,322
- پسندها
- 21,131
- امتیازها
- 42,073
- مدالها
- 25
- نویسنده موضوع
- #1
زنجبیل نوعی ادویه است و در آشپزی در بسیاری از غذاهای آسیایی و داروهای گیاهی به کار می رود. زنجبیل به عنوان مسکن و درمان برای اختلالات سلامتی مورد استفاده قرار می گیرد و اثرات ضد میکروبی، آنتی اکسیدان و ضد التهابی دارد.
زنجبیل دردهای ماهیچه ای ناشی از ورزش های مقاومتی را کاهش می دهد و مانند داروی دیکلوفناک برای مدیریت درد عمل می کند. ترکیبات فعال در زنجبیل خاصیت آنتی اکسیدانی دارد.
زنجبیل از قدیمالایام مورد مصرف مردم ایران، هند و چین بوده است. نام علمی آن Zingibar officinal است.