سبزی تره (Leek) یک نوع سبزی خوراکی است که بخش مصرفی آن بخش پایهای و سفید ساقههای آن میباشد. سبزی تره در اصل از منطقههای مدیترانهای به عنوان یک سبزی مورد استفاده قرار میگرفته است و امروزه در سراسر جهان به ویژه ایران پرورش داده میشود. از مهمترین خواص تره میتوان به کاهش فشار خون، کاهش التهابات، کاهش کلسترول، بهبود سلامت قلب، خاصیت ضدباکتریایی، تسکین التهابات پوستی، تنظیم تولید چربی، تقویت و سلامت استخوانها، تقویت ریشههای مو، افزایش جریان خون به فولیکولهای مو و تعادل تولید چربی پوست سر اشاره کرد.