غذا غذا | دستور پخت خورش ساق

[بهار؛]

“خورش ساق” با کوفته از جمله خورش های خوشمزه است که میتوانید با برنج یا نان در وعده نهار یا شام میل کنید.
مواد لازم برای خورش ساق

• لپه :نصف پیمانه (75 گرم)
• زردچوبه (پودرشده) :یک قاشق سوپ خوری
• روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) :به مقدار لازم
• اسفناج (پاک و خردشده) :700 گرم
• کره :به مقدار لازم
• گوشتِ چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) :250 گرم
• پیاز (رنده شده) :یک عدد
• دارچین (پودرشده) :نصف قاشق چای خوری
• نمک :به مقدار لازم
• فلفل سیاه (پودرشده) :به مقدار لازم
• آرد برنج (الک شده) :2 قاشق سوپ خوری
• آب غوره :نصف پیمانه (80 میلی لیتر)

...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.