مواد لازم:
دو عدد گوجهفرنگی نارس سبز – خرد شده به صورت تکههای بزرگ
1 عدد خیار – خرد شده به صورت تکههای بزرگ
1 عدد پیاز قرمز- خرد شده به صورت تکههای بزرگ
پنیر فتای 8 اونسی – خرد شده به صورت مکعبی 8 اونس معادل 226.7962 گرم
24 عدد زیتون کالاماتا بدون هسته
آب یک عدد لیمو ترش
2 قاشق چایخوری روغن زیتون
دو قاشق چایخوری شوید ساطوری شده تازه یا یک قاشق چایخوری پونهی کوهی تازه
نمک و فلفل به میزان لازم